Etiopia Guji Uraga – natural

Hochwertiger, geschätzter äthiopischer Arabica von der Raro Boda washing station in der Region Guji Uraga. Subtil und mild im Geschmack, mit Noten von Schokolade, Blüten und exotischen Früchten. Anbauhöhe: 1.900 m ü. d. M. Der Kaffee wird von Hand geerntet und sortiert. Natural aufbereitet.

Sensorische Bewertung: 86 Punkte auf der SCA-Skala.

Wir rösten den angebotenen Kaffee auf konkrete Bestellung hin und versenden ihn umgehend an dich – so erhältst du außergewöhnlich frischen Kaffee (manchmal sogar zu frisch für den sofortigen Genuss – eine mindestens dreitägige „Ruhezeit“ wird empfohlen; während dieser drei Tage nach der Röstung laufen im Kaffee noch chemische Prozesse ab, die seinen Geschmack beeinflussen).

Den Röstgrad stimmen wir auf den jeweiligen Kaffee ab, damit seine natürlichen Eigenschaften gut zur Geltung kommen – gerne richten wir uns dabei aber auch nach deinen Wünschen.

Wir verpacken den Kaffee in dreilagige Beutel mit hoher Barrierewirkung, die hermetisch verschlossen (versiegelt) und mit einem Entgasungsventil sowie einem Druckverschluss oder Clip versehen sind, sodass sie sich mehrmals öffnen und schließen lassen.

Standardmäßig versenden wir den Kaffee als ganze Bohnen – auf Wunsch mahlen wir ihn aber auch für dich auf den gewünschten Mahlgrad (je nach Zubereitungsmethode).