Etiopia Guji Uraga – natural

Arabică etiopiană de înaltă calitate, apreciată, de la stația de procesare Raro Boda washing station din regiunea Guji Uraga. Are un gust subtil și delicat, cu note de ciocolată, flori și fructe exotice. Altitudinea culturilor: 1900 m. Cafeaua este culeasă și sortată manual. Procesată prin metoda natural.

Scor la evaluarea senzorială: 86 de puncte pe scala SCA.

Gradul de prăjire îl alegem în funcție de cafea, pentru a-i evidenția cât mai bine calitățile naturale – dar ne vom adapta cu plăcere și sugestiilor tale în această privință.

Ambalăm cafeaua în pungi cu trei straturi, cu barieră înaltă, închise ermetic (sigilate termic) și prevăzute cu o supapă de degazare, precum și cu fermoar sau clips, care permit deschiderea și închiderea repetată.

În mod standard, cafeaua este disponibilă boabe – dar, la cerere, o măcinăm pentru tine la granulația dorită (în funcție de metoda de preparare).