Ethiopia Single Origin Espresso

Entdecke ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis mit unserem neuesten Natural-Lot von der renommierten Washing Station Shantawane in Sidama, Äthiopien. Zwischen 2000 und 2200 Metern über dem Meeresspiegel, nahe dem majestätischen Berg Bombe, verkörpert dieser Kaffee das reiche Terroir Südäthiopiens.  
  
Die Washing Station Shantawane setzt auf höchste Qualität und zahlt Kleinbauern Prämien für ihren Einsatz, ausschließlich hochwertig gepflückte Kaffeekirschen zu liefern. Dadurch kommt der Großteil des Kaffees schnell aus den nahegelegenen Dörfern Shantawene und Bombe an und bleibt besonders frisch.  
  
Nach der Ankunft wird jede Kaffeekirsche sorgfältig nach Farbe, Reifegrad und Dichte beurteilt, bevor sie im Wasserbad sortiert wird. Dieses strenge Auswahlverfahren stellt sicher, dass nur die besten Kirschen weiterverarbeitet werden. Anschließend werden sie sorgfältig auf erhöhten Trockenbetten getrocknet und regelmäßig gewendet, damit sie gleichmäßig trocknen und sich ihr Aroma optimal entwickelt. Sobald der ideale Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist, wird der Kaffee fachkundig für den Export vorbereitet – für eine unvergleichliche Tasse.  

Wir haben unseren köstlichen äthiopischen Natural-Kaffee für Espresso geröstet. 
Bei Brewtus Roasting haben wir viel Zeit darauf verwendet, diesen außergewöhnlichen Espresso zu kreieren, und die fruchtigen Noten sorgfältig ausbalanciert, damit der Kaffee mehr Süße und Tiefe entwickelt. Es hat sich gelohnt. Dieser Kaffee ist mittel geröstet und schmeckt hervorragend als Espresso, Filterkaffee, im Pour-over oder in der French Press. 
Ich hoffe, dir schmeckt dieses einzigartige und köstliche Angebot mit seinen schönen Geschmacksnoten von Erdbeere, Pfirsich und braunem Zucker.