Ethiopia | Rumudamo
Äthiopien
- Single Origin
Ethiopia | Rumudamo ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von ilse coffee (Vereinigte Staaten). Preis: 23,95 $ bis 149,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 66,12 $ pro Kilo.
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ab23,95 $
≈ 66,12 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 250g | 95,80 $ | 23,95 $ ↗ |
| 2lb | 70,49 $ | 63,95 $ ↗ |
| 5lb | 66,12 $ | 149,95 $ ↗ |
Beschreibung
Dieser Kaffee stammt von der Waschstation Rumudamo im Dorf Arbegona in Sidama. Die Ernte fand im Januar 2025 auf 2.200 m ü. M. statt. Rund 600 lokale Kleinbauern liefern ihre Kaffeekirschen für diese Partie. Die hauptsächlich angebaute Varietät ist Heirloom 74112. Dich erwartet eine klare Tasse mit saftiger Säure, strahlenden floralen Noten und großer Komplexität. Wir schmecken Zitrone und Limette, Nektarine, weißen Pfirsich, Yuzu und Jasmin heraus.
Rumudamo wird von Asefa Dukamo Korma von Daye Bensa geführt, die auch diese und viele unserer anderen Partien aus Sidama exportieren. Daye Besna hat sich in Äthiopien zu einem führenden Unternehmen im Spezialitätenkaffee entwickelt und produziert regelmäßig Partien, die beim Cup of Excellence ausgezeichnet werden. Kaffee wächst hier auf einigen der höchstgelegenen Anbauflächen der Welt und bringt einige unserer liebsten Geschmacksprofile hervor.
Die Kaffeekirschen werden bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Sortieren werden sie entpulpt, und die Samen werden 48–72 Stunden lang in Wasser fermentiert. Anschließend werden die Samen gründlich gespült und auf Trockentische gebracht, wo sie 8–12 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten trocknen.
Fragen zu Ethiopia | Rumudamo
Woher kommt Ethiopia | Rumudamo?
Herkunft: Äthiopien.
Was kostet Ethiopia | Rumudamo?
Preis: 23,95 $ bis 149,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 66,12 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia | Rumudamo kaufen?
Im Onlineshop von ilse coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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