Ethiopia Coffee Beans

100 % Arabica aus Äthiopien. Eine köstliche Bohne mit leichtem Körper und ausgeprägten floralen und zitrusartigen Noten, dank einer lebhaften, strahlenden und komplexen Säure. Warme, erdige Noten runden das Profil ab, begleitet von mittlerer bis hoher Säure. In der Welt der Single-Origin-Bohnen sind unsere besonderen Kaffeebohnen aus Äthiopien eine willkommene Abwechslung.

Über Kaffeebohnen aus Äthiopien

Kaffeebohnen aus Äthiopien gelten in der Welt des Kaffeegenusses als die ursprünglichen Kaffeebohnen. Und vor allem ist Äthiopien die Heimat der Arabica-Pflanze.

Der Kaffeegenuss in Äthiopien und anderen Teilen Afrikas blickt auf eine jahrtausendealte, bewegte Geschichte zurück. Man kann mit Sicherheit sagen, dass dies neben verschiedenen Regionen Südamerikas die wahre Wiege der Kaffeekultur ist. 

Der Legende nach wurde Kaffee erstmals im Jahr 850 n. Chr. in der Region Kaffa von einem äthiopischen Ziegenhirten entdeckt, der am Fuße der Berge seine Herde hütete. 

Mit einer leichten Röstung verwöhnen Kaffeebohnen aus Äthiopien mit einer markanten Säure, die durch ein warmes Zitrusprofil und ein angenehmes Mundgefühl ausgeglichen wird – ein echter Genuss!