Ethiopia Coffee Beans

Ethiopië 100% Arabica. Een heerlijke boon met een lichte body en uitgesproken bloemige en citrusachtige tonen, dankzij de levendige, sprankelende en complexe aciditeit. Warme, aardse tonen maken het geheel af, met een medium tot hoge aciditeit. In de wereld van single origin koffiebonen zijn onze bijzondere koffiebonen uit Ethiopië een frisse wind.

Over koffiebonen uit Ethiopië

Koffiebonen uit Ethiopië staan in koffieliefhebberskringen bekend als de oorspronkelijke koffiebonen. En belangrijker nog: Ethiopië is de bakermat van de Arabicaplant.

De koffiecultuur in Ethiopië en andere delen van Afrika gaat duizenden jaren terug en kent een lange, rijke geschiedenis. Je kunt gerust zeggen dat dit de ware bakermat van de koffiecultuur is, samen met verschillende regio’s in Zuid-Amerika. 

Volgens de legende werd koffie al in 850 na Christus ontdekt in de regio Kaffa, door een Ethiopische geitenhoeder die de uitlopers van de heuvels doorkruiste. 

Met hun scherpe, frisse smaak, aangevuld met een warm citrusprofiel en mondgevoel dankzij een branding met lichte body, zijn koffiebonen uit Ethiopië een echte traktatie!