Ethiopia Bekele Yutute Kokose

Von unseren Freunden bei Crop to Cup Coffee. Wir hatten diesen Kaffee schon früher im Angebot und freuen uns, ihn wieder dabei zu haben! Bekele Yutute wurde in Dembe in eine Familie von Kaffeeanbauern hineingeboren und hat sich zu einem der bekanntesten unabhängigen Exporteure Äthiopiens entwickelt. Nachdem er jahrelang Kaffeekirschen an lokale Händler verkauft hatte, kaufte er 2019 die Farm Kokose. Heute bewirtschaftet sein Schwager die Farm, und sein Neffe Samuel kümmert sich um die Trockenstation. Gemeinsam produzierten sie den Lot, der beim Cup of Excellence 2021 den fünften Platz belegte und Samuels Namen trug – damit wurde Bekele zu einem Namen, den man im Auge behalten sollte.

Seither hat Bekele sich mit präzise aufbereiteten trocken aufbereiteten Kaffees einen Namen gemacht – traditionellen Naturals und anaerob aufbereiteten Kaffees aus Kokose und seiner Heimatgemeinde Dembe. Er arbeitet vor allem mit der Varietät 74158, die auf qualitätsorientierten Farmen in Bensa verbreitet ist. Seine Liebe zum Detail macht ihn Jahr für Jahr zu einer verlässlichen Quelle für klare, ausdrucksstarke Geschmacksprofile.

2024 wurde er erneut landesweit ausgezeichnet und gehörte neben weiteren wichtigen Produzenten aus unserem Netzwerk zu den Gewinnern des Cup of Excellence. Heute gilt Bekele als Maßstab für Beständigkeit und als herausragendes Beispiel für die nächste Generation kleinbäuerlicher Exporteure in Äthiopien – Produzenten, die vom Verkauf auf dem lokalen Markt zu direkten, langfristigen Beziehungen mit Röstereien im Ausland übergegangen sind.