Espresso PRC

Dunkle Röstung, als Blend für die Espressozubereitung entwickelt, mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell, Vanille und reifen schwarzen Kirschen.

Espresso

Espresso ist ein Getränk und keine Bohne oder Röststufe. Jones bietet drei Blend-Sorten an, die für die Espressozubereitung unter hohem Druck entwickelt wurden. Espresso-Blends eignen sich auch gut als Filterkaffee, nicht nur für die Espressozubereitung, und haben eine geringere Säure und einen runden Körper. Jeder Blend hat ein eigenes Profil und ist für unterschiedliche Vorlieben gedacht.

Espresso Cara Mia ist der hellste Blend. Dieser Blend hat keine öligen Bohnen und eignet sich gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk. Wenn du Espresso lieber ohne Milch trinkst, ist dies die beste Wahl für dich.

JC Espresso ist der mittelstark geröstete Blend, der in den meisten Jones Coffee-Geschäften verwendet wird. Dieser vielseitigste Blend schmeckt mit und ohne Milch und hat keine öligen Bohnen. Er eignet sich gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk.

Espresso PRC ist der dunkelste Blend mit öligen Bohnen und eignet sich nicht gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk. Wenn du deinen Espresso gerne mit Milch trinkst, ist dies die beste Wahl für dich.

Technische Definition: Laut der Specialty Coffee Association (SCA) ist Espresso ein Getränk mit einem Volumen von 25–35 ml (etwa 0,85–1,2 Unzen), zubereitet aus 7–9 Gramm Kaffee (14–18 Gramm für einen doppelten Espresso), mit Wasser bei einer Temperatur von 195–205 °F (90,5–96,1 °C) und einem Druck von 9–10 Atmosphären. Die Zubereitungszeit beträgt 20–30 Sekunden. Um diese Extraktionszeit zu erreichen, sollte der Kaffee fein gemahlen werden. Der Espresso sollte speziell für den Gast zubereitet und sofort serviert werden.