El Rico - Blend
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Beschreibung
Aromaprofil: gelbe Früchte, Nüsse, Schokolade.
Säure: 2
Körper: 4
Röstung: 6/10
Röstdatum: 02/11/2026
- Herkunft: Guatemala - Pérou - Éthiopie - Rwanda
- Anbauhöhe: 1400 - 1900 m
- Aufbereitung: Gewaschen/Natural
- Varietät: Arabica-Blend
- Produzenten: Kleinbauern
- SCA-Bewertung*: 85
Espresso-Blend. Dieser Blend verkörpert unsere Vision von Espresso: eine harmonische Balance zwischen Genuss und Fruchtigkeit. Wir verwenden 3 Kaffees, die alle biologisch angebaut werden: Guatemala für seine Pralinen- und Genussnoten, Pérou für die Fruchtigkeit und schließlich Éthiopie für die Eleganz.
Aufbereitung: Die 2 Kaffees aus Amerika sind gewaschen, Éthiopie ist natural aufbereitet.
*SCA-Bewertung: Diese Bewertung wird anhand von Kriterien der Specialty Coffee Association festgelegt. Ein Kaffee gilt als Spezialitätenkaffee, wenn er eine Bewertung von über 80 erreicht. Zu den wichtigsten Kriterien zählen: Aromen, Säure, Körper, Nachgeschmack, Balance ...
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