Dumerso (Microlot)
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- Vereinigtes Königreich
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Beschreibung
Dumerso (ausgesprochen du-MEHR-soh). Von den Schwestern Hirut und Mahder Berhanu
Dieses Microlot stammt von einer Heirloom-Varietät aus der Gedeo Zone in Yirgacheffe, Äthiopien. Mit diesen Voraussetzungen ist klar, dass dich ein außergewöhnlicher Kaffee erwartet – besonders mit Geschmacksnoten von lebendiger Zitrone, Jasmin, schwarzem Tee und cremiger Toffeesüße.
Dieser Kaffee aus einem Microlot wurde gewaschen aufbereitet und überzeugt mit einem klaren, teeartigen Körper, intensiven floralen Noten von Jasmin und Geißblatt sowie einem frischen Zitrusfinale.
| Bohnenvarietät | Caturra, Catuai, Sarchimor, Marsellesa |
| Varietäten | Heirloom - Indigenous |
| Land | Ethiopia-Yirgacheffe, Gedeo Zone |
| Q Score | 87.25 |
| Aufbereitung | Gewaschen und sonnengetrocknet |
| Anbauhöhe | 1800-2100 masl |
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