Decaf | Colombia
Tolima & Huila, Kolumbien
- Gewaschen
- Single Origin
- Entkoffeiniert
Decaf | Colombia ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Butterworth & Son (Vereinigtes Königreich). Region: Tolima & Huila. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Castillo, Caturra & Colombia. Geschmacksnoten laut Rösterei: tinned pineapple, candied orange, maltesers. Preis: 11,50 £ bis 36,00 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 36,00 £ pro Kilo.
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ab11,50 £
≈ 36,00 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Tinned Pineapple
- Candied Orange
- Maltesers
Größen und Preise
Beschreibung
DECAF COLOMBIA
- Origin: Colombia
- Region: Tolima & Huila
- Altitude: 1600-1750 MASL
- Process: Washed, EA Decaffeination
- Varietals: Castillo, Caturra & Colombia
Our single origin decaf Colombian coffee is grown by multiple smallholder producers. The Colombian coffee is cupped as a regular green coffee sample and then carefully selected for decaffeination. To ensure the quality of the coffee, this happens in Colombia before it even goes to export.
The ethyl acetate process works by soaking the green coffee in a bath of water and an organic solvent: ethyl acetate, which is naturally derived from fermented sugar, among other natural sources. The solvent bonds to the salts of chlorogenic acid within the coffee and allows for the extraction of the caffeine.
The coffee beans are removed from the bath and steamed at a low pressure to ensure there are no traces of E.A left. The finished product is almost entirely free of any caffeine content.
Fragen zu Decaf | Colombia
Wie schmeckt Decaf | Colombia?
Geschmacksnoten laut Rösterei: tinned pineapple, candied orange, maltesers. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Karamell & süß.
Woher kommt Decaf | Colombia?
Herkunft: Kolumbien. Region: Tolima & Huila. Anbauhöhe: 1.600–1.750 m. Varietät: Castillo, Caturra & Colombia.
Wie wird Decaf | Colombia aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Decaf | Colombia?
Preis: 11,50 £ bis 36,00 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 36,00 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Decaf | Colombia kaufen?
Im Onlineshop von Butterworth & Son: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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