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Decaf | Colombia
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Butterworth & Son

Decaf | Colombia

Tolima & Huila, Colombie

  • Lavé
  • Pure origine
  • Décaféiné

Decaf | Colombia est un café d’origine Colombie, vendu par Butterworth & Son (Royaume-Uni). Région : Tolima & Huila. Traitement : lavé. Variété : Castillo, Caturra & Colombia. Notes de dégustation du torréfacteur : tinned pineapple, candied orange, maltesers. Prix : de 11,50 £GB à 36,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 36,00 £GB le kilo.

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à partir de11,50 £GB

≈ 36,00 £GB / kg

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Pays du torréfacteur
Royaume-Uni

Flavour family: BRIGHT & JUICY

Tasting notes: Tinned Pineapple, Candied Orange, Maltesers.

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

Notes de dégustation

  • Tinned Pineapple
  • Candied Orange
  • Maltesers

Formats et prix

FormatAu kgPrix
250g46,00 £GB11,50 £GB ↗
500g44,00 £GB22,00 £GB ↗
1kg36,00 £GB36,00 £GB ↗

Description

DECAF COLOMBIA

  • Origin: Colombia
  • Region: Tolima & Huila
  • Altitude: 1600-1750 MASL
  • Process: Washed, EA Decaffeination
  • Varietals: Castillo, Caturra & Colombia

Our single origin decaf Colombian coffee is grown by multiple smallholder producers. The Colombian coffee is cupped as a regular green coffee sample and then carefully selected for decaffeination. To ensure the quality of the coffee, this happens in Colombia before it even goes to export.

The ethyl acetate process works by soaking the green coffee in a bath of water and an organic solvent: ethyl acetate, which is naturally derived from fermented sugar, among other natural sources. The solvent bonds to the salts of chlorogenic acid within the coffee and allows for the extraction of the caffeine. 

The coffee beans are removed from the bath and steamed at a low pressure to ensure there are no traces of E.A left. The finished product is almost entirely free of any caffeine content.

Questions sur Decaf | Colombia

Quel goût a Decaf | Colombia ?

Notes de dégustation du torréfacteur : tinned pineapple, candied orange, maltesers. Familles d’arômes : fruité, agrumes et caramel et sucré.

D’où vient Decaf | Colombia ?

Origine : Colombie. Région : Tolima & Huila. Altitude : 1 600–1 750 m. Variété : Castillo, Caturra & Colombia.

Comment Decaf | Colombia est-il traité ?

Méthode de traitement : lavé.

Combien coûte Decaf | Colombia ?

Prix : de 11,50 £GB à 36,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 36,00 £GB le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.

Où acheter Decaf | Colombia ?

Dans la boutique en ligne de Butterworth & Son : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.

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