Costa Rica - Single Origin

Diese natürlich aufbereitete Villa Sarchi wächst im renommierten Central Valley in Costa Rica. Sie stammt von der Brumas del Zurqui Micromill, wo der Produzent Juan Ramon Alvarado Rodriguez und seine Familie in vierter Generation ihrem starken Engagement für Qualität, Innovation und Gemeinschaft treu bleiben.

Diese Lot verwöhnt mit einer reichhaltigen, lebendigen Tasse und Geschmacksnoten von süßen Blaubeeren, leuchtenden tropischen Früchten und sanfter, vanilleartiger Süße. Eine milde, runde Säure und ein sirupartiger Körper sorgen für Balance. Die Natural-Aufbereitung unterstreicht den fruchtbetonten Charakter des Kaffees und bewahrt zugleich Klarheit und Ausgewogenheit in der Tasse.

Auf 1400–1800 Metern Höhe werden die Kaffeekirschen sorgfältig nach ihrem Reifegrad ausgewählt und anschließend über mehrere Wochen langsam getrocknet, damit sich die Süße und der Fruchtcharakter voll entfalten können. Das Ergebnis ist ein süßer, ausdrucksstarker Kaffee mit Tiefe, Struktur und lebendigem Herkunftscharakter.

Frisch in Perth geröstet, ist diese Röstung für alle gedacht, die ein etwas kräftigeres, fruchtbetonteres Profil mögen – als klarer Filterkaffee ebenso wie als Espresso mit mehr Körper.