Colombia Supremo

Art

Arabica.

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Varietät

Caturra, Typica, Bourbon.

Region

Popayane.

Anbauhöhe

Ab 1500 m.

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Aufbereitung

Gewaschen.

Tassenprofil

Noten von Pfirsich, Aprikose und anderem Steinobst, Schokolade, lebendige Säure und Karamellnoten.

Röstung

Omnia.

Ursprung und Herkunft

Kolumbien ist der weltweit größte Produzent gewaschener Arabica-Kaffees, und seine Bohnen sind für ihre hohe Qualität bekannt. Die Pflanzen wachsen in Höhenlagen zwischen 1500 und 1900 Metern, und der vulkanische Boden versorgt sie mit reichlich organischen Nährstoffen. Die Ernte findet von Oktober bis Februar statt. In der Qualität Supremo zählt dieser Kaffee mit seiner perfekten Balance und seinem milden Geschmack zu den edelsten Sorten. Er hinterlässt ein unverwechselbares Aroma von Schokolade und Karamell, ergänzt durch leicht zitrusartige Noten von Pfirsich und Pflaume.