Colombia Supremo

gatunek

Arabica.

.st0{fill:#C52731;}

Odmiana

Caturra, Typica, Bourbon.

region

Popayane.

wysokość upraw

Od 1500 m n.p.m.

.st0{fill:#C52731;}

Obróbka

washed.

profil smakowy

Nuty brzoskwini, moreli i innych owoców pestkowych, czekolady i karmelu oraz wyrazista kwasowość.

Stopień palenia

Omnia.

pochodzenie

Kolumbia jest największym producentem mytej kawy Arabica na świecie, a jej ziarna słyną z wysokiej jakości. Rośliny rosną na wysokości od 1500 do 1900 m n.p.m., a wulkaniczna gleba dostarcza im wielu składników organicznych. Zbiory odbywają się od października do lutego. Supremo to jedna z najwyżej cenionych klas tej kawy. Cechuje ją idealna równowaga i łagodny smak, który pozostawia wyrazisty aromat czekolady i karmelu, wzbogacony lekko cytrusowymi nutami brzoskwini i śliwki.