Colombia / San Gabriel *Direct Trade, Women Producers*

Von unserer Freundin Carolina Posada, einer Kaffeefarmerin in dritter Generation aus der Region Antioquia in Kolumbien. Die „gesamte Philosophie von Mina Rica besteht darin, aufstrebenden Frauen in der Kaffeeindustrie eine Stimme zu geben und junge Kaffeefarmer mit internationalen Kunden zusammenzubringen, die sie dabei unterstützen und motivieren, in der Kaffeeindustrie zu bleiben.“ Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit! Verkostungsnotizen: Zitrus – Butterscotch – dunkle Schokolade Produzentin: Carolina Posada Farm: Mina Rica, San Gabriel Region: Antioquia Anbauhöhe: 1700 m Varietät: Castillo Aufbereitung: Washed