Colombia Peach - Filter Coffee (خوخ كولومبيا)

Colombia Peach - xBloom Rezept

Rezept für heißen Kaffee (zum Öffnen antippen)
Rezept für Eiskaffee (zum Öffnen antippen)

Hinweis: 100 g Eis in den Server geben und anschließend brühen.

Herkunft: Kolumbien
Farm: La Pradera
Varietät: Castillo
Aufbereitung: Co-Fermented
Anbauhöhe: 1500–1600 m ü. d. M.
Röstprofil: Filter
Geschmacksprofil: Rosa Pfirsich, Pflaume, Schokolade

Entdecke eine neue Ausdrucksform kolumbianischen Specialty Coffees mit dem Colombia Peach Filterkaffee, einem co-fermentierten Microlot, das Klarheit, Süße und einen besonderen Steinobstcharakter bietet.

Dieser Kaffee wächst auf der La Pradera Farm in Kolumbien auf einer Höhe von 1500 bis 1600 Metern. Er wird mit einem kontrollierten Co-Fermented-Verfahren aufbereitet, das das natürliche Profil des Kaffees hervorhebt und zugleich Balance und Struktur bewahrt. Das Ergebnis ist eine runde, ausdrucksstarke Tasse mit der Süße von saftigem rosa Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch Pflaume und eine sanfte Schokoladentiefe.

Die Varietät Castillo lässt die Fermentation nahtlos mit dem Kaffee verschmelzen und sorgt für ein vielschichtiges und zugleich klares Geschmackserlebnis, das sowohl das kolumbianische Terroir als auch moderne Aufbereitungstechniken widerspiegelt. Diese für Filterkaffee konzipierte Röstung bringt Aroma, Mundgefühl und Klarheit vom ersten Schluck bis zum Abgang zur Geltung.

Eine raffinierte Wahl für alle, die co-fermentierten kolumbianischen Filterkaffee entdecken möchten – hier vereinen sich Herkunft, Aufbereitung und Handwerkskunst in jeder Tasse.