Cold Brew Blend

Eines unserer beliebtesten Getränke in unserem Laden und auf dem Bauernmarkt ist unser Cold Brew. Jetzt kannst du Cold Brew auch zu Hause mit einem Cold-Brew-Bereiter für den Heimgebrauch und unserer eigenen Cold-Brew-Mischung zubereiten! Zu Hause verwenden wir einen Takeya Cold Brew Maker, den du bei Amazon bekommen solltest.

So bereiten wir Cold Brew zu Hause zu:

1. Wir empfehlen ein Verhältnis von 1:2 von unserem Cold-Brew-Kaffee zu Wasser. Zum Beispiel 1 Tasse unserer Cold-Brew-Mischung auf 2 Tassen Wasser.
2. Gib den gemahlenen Cold-Brew-Kaffee in den Filter. Wenn du diesen Kaffee als ganze Bohnen gekauft hast, mahle ihn grob, etwa so grob wie koscheres Salz.
3. Gib Wasser mit Zimmertemperatur hinzu.
4. Rühre das Kaffeemehl im Filter gut um.
5. Stelle den Cold-Brew-Bereiter in den Kühlschrank. Wir empfehlen, den Cold Brew 18–24 Stunden im Kühlschrank „ziehen“ zu lassen. Je länger er zieht, desto kräftiger wird der Geschmack.
6. Sobald der Cold Brew fertig gezogen ist, kannst du den Filter herausnehmen. Der Cold Brew ist bis zu zwei Wochen lang bedenkenlos trinkbar!