Cold Brew Blend

Una dintre băuturile noastre cele mai populare, atât la magazin, cât și la piața fermierilor, este cafeaua cold brew. Acum poți prepara cafea cold brew acasă, folosind un aparat pentru cold brew și propriul nostru blend pentru cold brew! Acasă folosim un aparat Takeya Cold Brew, pe care ar trebui să îl poți găsi pe Amazon.

Iată cum preparăm cafea cold brew acasă:

1. Recomandăm un raport de 1:2 între cafeaua noastră pentru cold brew și apă. De exemplu, 1 cană din blendul nostru pentru cold brew la 2 căni de apă.
2. Pune cafeaua măcinată pentru cold brew în filtru. Dacă ai cumpărat cafea boabe, macin-o grosier, până la o granulație asemănătoare cu sarea grunjoasă.
3. Adaugă apă la temperatura camerei.
4. Amestecă bine cafeaua măcinată în filtru.
5. Pune aparatul pentru cold brew în frigider. Recomandăm să lași cafeaua la „infuzat” în frigider timp de 18–24 de ore. Cu cât o lași mai mult la infuzat, cu atât gustul va fi mai intens.
6. După ce infuzarea s-a încheiat, poți scoate filtrul. Cafeaua cold brew poate fi băută timp de până la două săptămâni!