Coffeehouse Colombian Supremo

Coffeehouse Colombian Supremo — säurearme mittlere Röstung von den besten Farmen Südamerikas

Die Bohne, die Puroasts ursprünglicher Entdeckung in Venezuela am nächsten kommt — kräftig, mild und außergewöhnlich vollmundig

• Eine Entdeckung mit Ursprung. Als Puroast erstmals den außergewöhnlichen Kaffee aus den venezolanischen Anden entdeckte, stellte sich heraus, dass Colombian-Supremo-Bohnen unter denselben Bedingungen wachsen — in vulkanischer Erde, in großer Höhe und mit idealem Mikroklima. Das schmeckt man.
• Gezielt für eine säurearme Röstung ausgewählt. Nicht jede Bohne eignet sich für Puroasts patentiertes Verfahren. Colombian Supremo wird von Hand ausgewählt, weil Dichte und Zusammensetzung perfekt darauf ansprechen — für eine Tasse, die kräftig, mild, vollmundig und wirklich säurearm ist.
• Eine spritzige, komplexe mittlere Röstung. Freu dich auf die Süße von Milchschokolade, spritzige rote Beeren und einen klaren Abgang mit Walnussnoten. Hervorragend aus der Filterkaffeemaschine, der French Press, dem Handfilter oder als Eiskaffee.
• LACCSA-zertifiziert. Von einer Universität bestätigt. Wissenschaftlich fundierte Säurearmut in jeder Packung. Eine Supremo-Tasse für alle, die sich nicht mit dem Gewöhnlichen zufriedengeben.

---

Häufig gestellte Fragen

Was ist Colombian Supremo Kaffee?

Colombian Supremo bezeichnet eine hochwertige Sorte kolumbianischen Arabica-Kaffees. Sie zeichnet sich durch große, gleichmäßige Bohnen, einen vollen Körper, eine milde Spritzigkeit und Noten von Karamell und Nüssen aus. Puroast Colombian Supremo wird langsam auf ein mittleres Röstprofil geröstet. So bleibt seine charakteristische Milde erhalten und zugleich wird der für die Marke typische niedrige pH-Wert erreicht — damit zählt er zu den zugänglichsten Kaffees im Sortiment.

Schmeckt säurearmer Kaffee anders als normaler Kaffee?

Säurearmer Kaffee sollte milder, kräftiger und aromatischer schmecken — nicht schwächer. Da Säure Geschmacksstoffe überdecken und verfälschen kann, kommen die natürlichen Geschmacksnoten des Kaffees durch den Abbau überschüssiger Säure besser zur Geltung. Puroast-Kunden beschreiben den Geschmack immer wieder als mild, vollmundig und niemals bitter.

Was ist die beste mittlere Röstung für einen empfindlichen Magen?

Puroast Colombian Supremo und Uganda Single Origin sind beide eine ausgezeichnete Wahl für eine mittlere Röstung, wenn du einen empfindlichen Magen hast. Bei beiden wurde ein pH-Wert von 5,7–5,9 von der NC A&T State University und LACCSA bestätigt. Uganda Single Origin ist das Premiumprodukt der Marke, während Colombian Supremo die vielseitigste mittlere Röstung ist, die vielen schmeckt.

Was ist säurearmer Kaffee?

Säurearmer Kaffee wird so geröstet, dass sein pH-Wert höher ist als bei herkömmlichem Kaffee. Normaler Kaffee hat typischerweise einen pH-Wert von 4,8–5,0. Puroast Low Acid Coffee erreicht durch ein patentiertes Langzeitröstverfahren einen pH-Wert von 5,7–5,9 — und ist damit fünfmal weniger säurehaltig als herkömmlicher Kaffee, ganz ohne Zusatzstoffe, Chemikalien oder spezielle Verarbeitung.

Welche Brühmethode eignet sich am besten für Colombian Supremo?

Colombian Supremo schmeckt hervorragend aus der Filterkaffeemaschine, der French Press, dem Handfilter oder als Cold Brew. In der Zubereitung mit dem Handfilter kommen die spritzigen Beeren- und Schokoladennoten bei 195–205 °F am besten zur Geltung. Cold Brew mit Colombian Supremo ergibt ein von Natur aus süßes, säurearmes Konzentrat, das auf Eis besonders gut schmeckt.

Ist Kaffee schlecht bei saurem Reflux?

Herkömmlicher Kaffee kann bei saurem Reflux problematisch sein, weil er einen niedrigen pH-Wert (4,8–5,0) hat und die Magensäureproduktion anregt. Säurearmer Kaffee mit einem pH-Wert von 5,7–5,9 kann diese Effekte nachweislich deutlich verringern. Für Kaffeetrinker mit saurem Reflux oder GERD ist der Umstieg auf Puroast — statt ganz auf Kaffee zu verzichten — die wirksamste Ernährungsumstellung.

Was unterscheidet die Coffeehouse-Linie von der Standardlinie?

Für die Coffeehouse-Linie werden ausgewählte Bohnen verwendet, die qualitativ über dem Standard liegen — dieselbe Qualität, die im Puroast-Kaffeehaus in Miami in der 632 S Miami Ave, Brickell, serviert wird. Diese 20-oz-Packungen bringen das Kaffeehaus-Erlebnis zu dir nach Hause. Sie erfüllen denselben LACCSA-zertifizierten Säurearmut-Standard und werden mit Puroasts charakteristischem Röstverfahren ohne Öl und Bitterkeit geröstet.

Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dafür bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Die Ergebnisse können individuell variieren.