Coffeehouse Colombian Supremo

Coffeehouse Colombian Supremo — medium gebrand met weinig aciditeit, van de beste farms van Zuid-Amerika

De boon die het dichtst bij Puroasts oorspronkelijke ontdekking in Venezuela komt — krachtig, soepel en uitzonderlijk rijk

• Een ontdekking geworteld in de herkomst. Toen Puroast voor het eerst de uitzonderlijke koffie uit de Venezolaanse Andes ontdekte, bleek dat Colombian Supremo-bonen dezelfde groeiomstandigheden delen — vulkanische grond, grote hoogte en een ideaal microklimaat. Dat proef je.
• Specifiek geselecteerd voor branding met weinig aciditeit. Niet elke boon is geschikt voor Puroasts gepatenteerde proces. Colombian Supremo wordt met de hand geselecteerd omdat de dichtheid en samenstelling perfect reageren — voor een kop die krachtig, soepel, rijk en echt laag in aciditeit is.
• Een heldere, complexe medium roast. Verwacht zoetheid van melkchocolade, frisse tonen van rode bessen en een zuivere afdronk van walnoot. Uitstekend als filterkoffie, French press, pour-over of iced coffee.
• LACCSA-gecertificeerd. Gevalideerd door de universiteit. Echte wetenschap achter de lage aciditeit van elke zak. Een supremo-kop voor wie geen genoegen neemt met gewoon.

---

Veelgestelde vragen

Wat is Colombian Supremo-koffie?

Colombian Supremo verwijst naar een premium kwaliteit Colombiaanse Arabica-koffie, gekenmerkt door grote, gelijkmatige bonen, een rijke body, milde frisheid en smaaknoten van karamel en noten. Puroast Colombian Supremo wordt langzaam gebrand tot een medium roast, waardoor de kenmerkende soepelheid behouden blijft en tegelijk de kenmerkende lage pH van het merk wordt bereikt — een van de meest toegankelijke koffies uit het assortiment.

Smaakt koffie met weinig aciditeit anders dan gewone koffie?

Koffie met weinig aciditeit hoort soepeler, krachtiger en smaakvoller te smaken — niet zwakker. Omdat aciditeit smaakstoffen maskeert en vervormt, komen de natuurlijke smaakkenmerken van de koffie beter tot hun recht wanneer overtollige aciditeit wordt verwijderd. Klanten van Puroast omschrijven de smaak steevast als soepel, rijk en nooit bitter.

Wat is de beste medium roast voor een gevoelige maag?

Puroast Colombian Supremo en Uganda Single Origin zijn allebei uitstekende medium roast-keuzes voor een gevoelige maag. Van beide is de pH van 5,7–5,9 geverifieerd door NC A&T State University en LACCSA. Uganda Single Origin is het meest premium aanbod van het merk, terwijl Colombian Supremo de meest veelzijdige medium roast is die bij een breed publiek in de smaak valt.

Wat is koffie met weinig aciditeit?

Koffie met weinig aciditeit is koffie die zo wordt gebrand dat de pH hoger uitkomt dan bij conventionele koffie. Gewone koffie heeft doorgaans een pH van 4,8–5,0. Puroast Low Acid Coffee bereikt met een gepatenteerd langzaam brandproces een pH van 5,7–5,9 — en is daarmee 5 keer minder zuur dan gewone koffie, zonder toevoegingen, chemicaliën of speciale verwerking.

Wat is de beste zetmethode voor Colombian Supremo?

Colombian Supremo komt prachtig tot zijn recht als filterkoffie, French press, pour-over en cold brew. De frisse tonen van bessen en chocolade komen het duidelijkst naar voren bij een pour-over van 195–205°F. Cold brew met Colombian Supremo geeft een van nature zoet concentraat met weinig aciditeit, heerlijk met ijs.

Is koffie slecht bij zure reflux?

Conventionele koffie kan zure reflux verergeren door de lage pH (4,8–5,0) en doordat het de aanmaak van maagzuur stimuleert. Koffie met weinig aciditeit en een pH van 5,7–5,9 blijkt deze effecten aanzienlijk te verminderen. Overstappen op Puroast — in plaats van helemaal geen koffie meer drinken — is de effectiefste verandering in je voeding voor koffiedrinkers met zure reflux of GERD.

Wat maakt de Coffeehouse-lijn anders dan de standaardlijn?

De Coffeehouse-lijn gebruikt zorgvuldig geselecteerde bonen van hogere kwaliteit dan de standaardlijn — dezelfde kwaliteit die wordt geschonken in Puroasts koffiehuis in Miami op 632 S Miami Ave, Brickell. Deze zakken van 20 oz brengen de koffiehuiservaring naar huis, met dezelfde LACCSA-gecertificeerde standaard voor weinig aciditeit en Puroasts kenmerkende brandproces zonder olie en bitterheid.

Deze verklaringen zijn niet beoordeeld door de Food and Drug Administration. Dit product is niet bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen. Individuele resultaten kunnen verschillen.