Classic

 Dies ist unser ikonischer Hauskaffee, den wir seit den Anfangstagen rösten und lieben. Wenn du deinen perfekten Alltagskaffee suchst, hast du ihn gefunden. 

Nur die frischesten, saisonalen, gewaschenen Kaffees, gezielt und sorgfältig ausgewählt. Classic ist eine Mischung aus frischer Ernte für alle, die Komplexität, Beständigkeit und Qualität in der Tasse möchten. Die Kaffees wechseln mit den Jahreszeiten, doch das Geschmacksprofil mit Noten von Karamell, Schokolade und Steinobst bleibt unverändert. Diese Mischung besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl unserer neuesten Kaffees aus Mittel- und Südamerika, meist Lots aus einzelnen Gemeinden. 

Zubereitung:           Für Espresso oder Filterkaffee. Unser empfohlener Ausgangspunkt für die Espressozubereitung sind 18 Gramm Kaffee, 42 Gramm in der Tasse und eine Extraktionszeit von 27–30 Sekunden. Für Filterkaffee beginnst du mit einem Verhältnis von 1:15 (Kaffee zu gefiltertem, köstlichem Wasser), einer Brühzeit von mindestens 3 Minuten und möglichst wenig Bewegung. Passe die Zubereitung nach deinem Geschmack an. 

Aktuelle Bestandteile:        100 % Guatemala

Hunapu Duenas Microlot, Ernte 2026

Geschmacksnoten:          Karamell, Schokolade, Steinobst, Honig

Röstung:          Mittel 

Ernte:       Mai 2025

Packung:     12 oz ganze Kaffeebohnen

Mehr über unsere Beschaffung erfährst du auf unserer Seite zur Beschaffung