Classic

 Aceasta este cafeaua noastră emblematică, cea pe care o prăjim și o îndrăgim încă de la începuturi. Dacă îți cauți cafeaua perfectă pentru fiecare zi, ai găsit-o. 

Doar cafele spălate, proaspete și de sezon, alese cu grijă și cu intenție. Classic este un amestec din recolta proaspătă, pentru cei care caută complexitate, consecvență și calitate în ceașcă. Cafelele se vor schimba odată cu anotimpurile, dar notele de gust de caramel, ciocolată și fructe sâmburoase vor rămâne neschimbate. Acest amestec va fi o combinație atent aleasă din cele mai recente cafele din America Centrală și America de Sud, de obicei loturi din anumite municipalități. 

Preparare:           PENTRU ESPRESSO SAU FILTRU. Pentru extracția espresso, îți recomandăm să începi cu 18 grame de cafea măcinată și 42 de grame de băutură, în 27–30 de secunde. Pentru cafea la filtru, începe cu un raport de 1:15 între cafea și apă (filtrată, delicioasă), un timp de preparare de peste 3 minute și agitație minimă. Ajustează după preferințe. 

Componente actuale:        100% Guatemela

Microlot Hunapu Duenas, recolta din 2026

Note de gust:          Caramel, ciocolată, fructe sâmburoase, miere

Prăjire:          Medie 

Recoltă:       Mai 2025

Ambalaj:     12 oz de cafea boabe

Află mai multe despre cum ne alegem sursele de cafea pe pagina noastră despre aprovizionare