CAFÉ CREMA Organic Whole Bean - 1 kg

Mehr als 30 Jahre Tradition, Erfahrung und Qualität – dafür steht Drago Mocambo, unsere Kooperationsrösterei, die diese Kaffeebohnen herstellt. Die Unternehmensphilosophie des Gründers Guiseppe Drago – Bohnen von höchster Qualität zu liefern – führt die Familie Drago kompromisslos fort. Die unverwechselbare, feine Harmonie der Aromen und Düfte ist vor allem auf die traditionell angewandte Langzeitröstung und die Verarbeitung hochwertiger Rohkaffees zurückzuführen, die unter optimalen Produktionsbedingungen angebaut werden. Die Kaffeebohnen werden je nach Sorte etwa 16–20 Minuten lang im Trommelröster geröstet. Das bekannte „Knacken“ der Bohne tritt nach etwa 12 Minuten auf. In einem original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen während dieser Zeit voll entfalten, wodurch der einzigartige Geschmack und die nötige Intensität der Bohne entstehen. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet.