CAFÉ CREMA Organic Whole Bean - 1 kg

Ponad 30 lat tradycji, doświadczenia i jakości — tym wyróżnia się Drago Mocambo, nasza palarnia partnerska, która produkuje te ziarna kawy. Filozofia założyciela firmy, Guiseppe Drago — dostarczania ziaren najwyższej jakości — jest bezkompromisowo kontynuowana przez rodzinę Drago. Niepowtarzalną, subtelną harmonię aromatów i zapachów zawdzięczamy przede wszystkim tradycyjnemu, długiemu wypalaniu oraz obróbce wysokiej jakości zielonej kawy, uprawianej w optymalnych warunkach. Ziarna kawy są palone metodą bębnową przez około 16–20 minut, w zależności od rodzaju. Charakterystyczne „pękanie” ziaren następuje po około 12 minutach. W oryginalnym włoskim piecu kamiennym aromaty kawy mogą w tym czasie w pełni się rozwinąć, tworząc wyjątkowy smak i odpowiednią intensywność ziaren. Nie stosuje się żadnych dodatków.