Brazil Fazenda Barrinha

Fazenda Barrinha liegt in der Region Mogiana in Brasilien und wird von der Familie Costa bewirtschaftet, die dieses Land seit drei Generationen pflegt. Der Produzent Armando Costa arbeitet seit mehr als vierzig Jahren im brasilianischen Kaffeeanbau. Hier prägen das Familienleben, Pferde auf den Feldern, Obstbäume und Gemüsegärten neben dem Kaffee sowie kleine Versuchsparzellen mit seltenen Varietäten das Bild.

Heute steht Armando seine Tochter Bruna zur Seite, Mitgründerin von Bossa, einem von Frauen geführten Importeur, der sich verantwortungsvoller Landwirtschaft und langfristigen Beziehungen zu Produzenten verschrieben hat. Dieser Kaffee ist der erste, den wir über Bossa bezogen haben, und er spiegelt alles wider, was uns am Ursprung wichtig ist: Partnerschaft, Transparenz und Sorgfalt.

Diese Mundo Novo-Varietät wurde natürlich aufbereitet und auf 850 bis 1.100 Metern Höhe angebaut. Sie entfaltet Noten von milden Steinfrüchten, Rosinen, Milchschokolade und Vanille, abgerundet durch einen feinen Nachklang von Röstnoten. Eine ausgewogene, harmonische Tasse, die von ihrem Ursprung und den Menschen dort erzählt.