Brazil Fazenda Barrinha

Fazenda Barrinha procede de la región de Mogiana, en Brasil, y la cultiva la familia Costa, que lleva tres generaciones cuidando estas tierras. El productor Armando Costa lleva más de cuarenta años trabajando en el sector cafetero brasileño. Es un lugar marcado por la vida familiar, los caballos en los campos, los árboles frutales y los huertos junto al café, además de pequeñas parcelas experimentales con variedades poco comunes.

Hoy, Armando cuenta con la ayuda de su hija Bruna, cofundadora de Bossa, una importadora liderada por mujeres y comprometida con la agricultura responsable y las relaciones a largo plazo con los productores. Este es el primer café que obtenemos a través de Bossa y refleja todo lo que valoramos en el origen: colaboración, transparencia y cuidado.

De proceso natural y cultivada entre 850 y 1.100 metros de altitud, esta variedad Mundo Novo ofrece notas de fruta de hueso suave, pasas, chocolate con leche y vainilla, con un delicado final a frutos secos tostados. Es una taza redonda y armoniosa que habla del lugar y de su gente.