Brazil Bourbon Coffee

Brazil Bourbon Honey Coffee – gewaschener Yellow Bourbon von Fazenda Bela Vista (1 lb, mittlere Röstung)

Erlebe die sanfte, natürliche Süße und Eleganz von Brazil Bourbon Honey Coffee – einem Specialty Coffee, der zu jeder Tageszeit begeistert, besonders zu Desserts. Diese Bohnen stammen von der geschätzten Yellow-Bourbon-Arabica-Varietät (ausgesprochen „bur-bone“), werden in der Sonne getrocknet und honey-aufbereitet, um ihren natürlich süßen, milden Geschmack hervorzuheben.

Auf den nährstoffreichen Böden von Minas Gerais, Brazil, auf der renommierten Fazenda Bela Vista angebaut, gilt dieser gewaschene Yellow Bourbon als Juwel unter den brasilianischen Kaffees. Die ideale Höhenlage und das Klima der Region schaffen in Verbindung mit traditionellen Sonnentrocknungsmethoden eine Tasse mit sanftem, ausgewogenem Charakter.

Cupping-Noten:

• Geschmacksprofil: Schokoladig und nussig, mit feiner Beeren- und Honigsüße

• Säure: Niedrig – angenehm mild am Gaumen und ideal für empfindliche Mägen

• Körper: Vollmundig und angenehm mild

• Röstgrad: Mittel

• Herkunft: Fazenda Bela Vista, Minas Gerais, Brazil

• Varietät: Yellow Bourbon

• Packungsgröße: 1 lb (16 oz), ganze Bohnen oder gemahlen

Ob als Muntermacher am Morgen oder zu einem köstlichen Dessert – dieser brasilianische Yellow Bourbon begeistert mit einem reichhaltigen, raffinierten Geschmack, den Liebhaber von Specialty Coffee schätzen. Ideal für Pour-over, Filterkaffee oder French Press: Er ergibt eine ausgewogene, aromatische Tasse mit einer Spur natürlicher Süße und ohne Bitterkeit.