Berliner KaffeeröstereiBolivian Typica Kooperative Mejillones BIO
Bolivien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO ist ein Kaffee aus Bolivien, verkauft von Berliner Kaffeerösterei (Berlin, Deutschland). Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: peanuts, almonds, milk chocolate, tobacco leaf, spinach, green herbs. Preis: 6,95 $ bis 27,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 27,00 $ pro Kilo.
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ab6,95 $
≈ 27,00 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Deutschland
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, die Rösterei sitzt dort
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Peanuts
- Almonds
- Milk chocolate
- Tobacco Leaf
- Spinach
- Green herbs
- Lemon
- Strawberries
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureMittel
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Kräuter
- 4/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 27,80 $ | 6,95 $ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250 gr | 27,80 $ | 6,95 $ |
| Ganze Bohne | 500 gr | 27,40 $ | 13,70 $ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500 gr | 27,40 $ | 13,70 $ |
| Ganze Bohne | 1kg | 27,00 $ | 27,00 $ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 1kg | 27,00 $ | 27,00 $ |
Beschreibung
Im Mai 1988 schlossen sich 20 Kaffeebauern der Kooperative Mejillones mit dem erklärten Ziel an, besonders hochwertigen Bio-Kaffee zu produzieren. Die Verwirklichung dieses Ziels wurde unter anderem durch interne Wettbewerbe gefördert.
Die Bauern haben eigene Nassmühlen auf ihren Plantagen (Entpulpen, also das Entfernen des Fruchtfleischs von den Kaffeekirschen, und Waschen) und nutzen gemeinsam die Trockenmühle der Kooperative (Entfernen der Pergamenthaut von den Kaffeebohnen und Sortieren). Die Arabica-Varietät Typica zeichnet sich durch eine sehr gute Aromaqualität aus. Dafür muss man einen niedrigen Ertrag pro Hektar und eine Anfälligkeit für Kaffeerost in Kauf nehmen. Daher besteht nur ein kleiner Teil der Kaffeebohnen von Mejillones aus Typica-Bohnen.
Die Geschmacksqualität überzeugt: Aromen von Erdnüssen und gerösteten Mandeln verbinden sich mit Milchschokolade und Tabaknoten. Dazu kommen zarte Anklänge grüner Kräuter.
Fragen zu Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO
Wie schmeckt Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO?
Geschmacksnoten laut Rösterei: peanuts, almonds, milk chocolate, tobacco leaf, spinach, green herbs, lemon, strawberries. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus, Schokolade und Nussig.
Woher kommt Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO?
Herkunft: Bolivien.
Welchen Röstgrad hat Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO?
Preis: 6,95 $ bis 27,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 27,00 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich Bolivian Typica Kooperative Mejillones BIO kaufen?
Im Onlineshop von Berliner Kaffeerösterei: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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