BLACK LABEL
Yirgacheffe, Äthiopien
- Single Origin
Noch nicht bewertet · Schreib die erste Bewertung
120,00 RON
Du wirst zum Shop der Rösterei weitergeleitet, um den Kauf abzuschließen.
- Sitz der Rösterei
- Rumänien
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Aus der Gedeo-Zone von Yirgacheffe – entlang einer Route, die durch Awassa, Yirga Alem und Dilla führt, die Heimat einiger der geheimnisvollsten und komplexesten Kaffeearomen der Welt. Diese beeindruckende Partie wird anaerob fermentiert: Reife Kaffeekirschen werden in sauerstofffreien Tanks versiegelt. Nach 4–5 Tagen Fermentation wird der Kaffee 18 Tage lang sorgfältig auf erhöhten afrikanischen Trockenbetten getrocknet. Das Ergebnis ist eine Tasse mit lebendiger, prägnanter Säure und vielschichtiger Komplexität. Den musst du probieren!
LAND: ÄTHIOPIEN
REGION: YIRGACHEFFE
BESITZER: TRACON COFFEE
AUFBEREITUNGSSTATION: NEGELE GORBITU
ERNTE: 2026
ANBAUHÖHE: 2050 M
VARIETÄT: KURUME
AUFBEREITUNG: ANAEROBIC
NOTE: 88,25
GESCHMACKSNOTEN: APFEL, TROPISCH, WEIN, ZITRONENGRAS
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Apple
- Tropical
- Wine
- Lemongrass
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Ähnliche Kaffees
Aus Äthiopien, von anderen Röstereien
Black & White Roasters
The Natural
13,73 $
Florian le Café
ETHIOPIA Guji coffee
7,17 $
Mittel
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
17,65 $
Mittel
Olympia Coffee
ETHIOPIA Bensa
16,91 $
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
3,99 $
Hell
Lee Coffee
Etiopia Yirgacheffee Oromia
7,07 $
Faith In Coffee
Connected Souls
10,06 $
Hagen Kaffee
Ethiopia Sidamo Shenteweyna organic
9,70 $
Mittel
