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Banko Gotiti, Ethiopia
Banko Gotiti, Ethiopia 2

Wood and Co Coffee

Banko Gotiti, Ethiopia

Äthiopien

  • Single Origin

Banko Gotiti, Ethiopia ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Wood and Co Coffee (Australien). Preis: 17,95 AU$ bis 63,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 63,95 AU$ pro Kilo.

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ab17,95 AU$

≈ 63,95 AU$ / kg

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Sitz der Rösterei
Australien

Größen und Preise

MahlgradMengePro kgPreis
Ganze Bohne250g71,80 AU$17,95 AU$ ↗
Gemahlen für Espresso250g71,80 AU$17,95 AU$ ↗
Gemahlen für Filterkaffee250g71,80 AU$17,95 AU$ ↗
Stovetop Grind250g71,80 AU$17,95 AU$ ↗
Ganze Bohne1kg63,95 AU$63,95 AU$ ↗
Gemahlen für Espresso1kg63,95 AU$63,95 AU$ ↗
Gemahlen für Filterkaffee1kg63,95 AU$63,95 AU$ ↗
Stovetop Grind1kg63,95 AU$63,95 AU$ ↗

Beschreibung

Banko Gotiti — Ethiopia

Gewaschen · Ethiopian Heirloom

Wir haben wieder ein Lot von der Waschstation Banko Gotiti, diesmal einen gewaschenen lokalen Heirloom. Banko Gotiti ist ein Dorf im Bezirk Gedeb in der Gedeo Zone Äthiopiens. Die Kooperative wurde 2012 gegründet. Banko Gotiti hat etwa 300 Mitglieder, die eine Mischung äthiopischer Heirloom-Varietäten anbauen, die sich keiner einzelnen Kaffeesorte zuordnen lassen. 

Yirgacheffe ist eine dicht bewachsene Region, geprägt vom warmen tropischen Klima mit mäßig feuchten und trockenen Jahreszeiten. Der meiste Kaffee wird von Kleinproduzenten im Schatten und nach biologischen Anbaumethoden angebaut. Die Region umfasst zahlreiche Mikroregionen, die je nach Waschstation, von der ein bestimmter Kaffee stammt, für komplexe Geschmacksprofile sorgen.

Die Aufbereitung gewaschener Kaffees in Äthiopien unterscheidet sich leicht von Waschstation zu Waschstation. Im Allgemeinen werden die Kaffeekirschen reif gepflückt und noch am selben Tag entpulpt. Anschließend fermentiert der Kaffee 8–12 Stunden in offenen Tanks und wird dann in Wasserkanälen gewaschen, um den Mucilage zu entfernen. Danach wird der Kaffee je nach Wetterlage 5–15 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet.

Ein klassischer gewaschener Kaffee aus Äthiopien: floral, süß und saftig. Für Filter oder Siebträger. Du kennst das Spiel.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

Fragen zu Banko Gotiti, Ethiopia

Woher kommt Banko Gotiti, Ethiopia?

Herkunft: Äthiopien.

Was kostet Banko Gotiti, Ethiopia?

Preis: 17,95 AU$ bis 63,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 63,95 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich Banko Gotiti, Ethiopia kaufen?

Im Onlineshop von Wood and Co Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.

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