Cafendo
Banko Gotiti, Ethiopia
Banko Gotiti, Ethiopia 2

Wood and Co Coffee

Banko Gotiti, Ethiopia

Ethiopië

  • Single origin

Banko Gotiti, Ethiopia is een koffie uit Ethiopië, verkocht door Wood and Co Coffee (Australië). Prijs: AU$ 17,95 tot AU$ 63,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 63,95 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 17,95

≈ AU$ 63,95 / kg

Koop bij Wood and Co Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen250gAU$ 71,80AU$ 17,95 ↗
Gemalen voor espresso250gAU$ 71,80AU$ 17,95 ↗
Gemalen voor filter250gAU$ 71,80AU$ 17,95 ↗
Stovetop Grind250gAU$ 71,80AU$ 17,95 ↗
Hele bonen1kgAU$ 63,95AU$ 63,95 ↗
Gemalen voor espresso1kgAU$ 63,95AU$ 63,95 ↗
Gemalen voor filter1kgAU$ 63,95AU$ 63,95 ↗
Stovetop Grind1kgAU$ 63,95AU$ 63,95 ↗

Beschrijving

Banko Gotiti — Ethiopia

Washed · Ethiopian Heirloom

We hebben weer een lot van het Banko Gotiti-wasstation, dit keer een gewassen lokale heirloom. Banko Gotiti is een dorp in het district Gedeb, in de Gedeo-zone van Ethiopia. De coöperatie werd opgericht in 2012. Banko Gotiti telt ongeveer 300 leden, die een mix van Ethiopische heirloomvariëteiten verbouwen, niet te herleiden tot één enkele koffiesoort. 

Yirgacheffe is een dichtbegroeide regio, gevormd door het warme tropische klimaat met gematigde natte en droge seizoenen. De meeste koffie wordt door kleine producenten in de schaduw verbouwd, met biologische teeltmethoden. De regio omvat talrijke microregio’s, die uiteenlopende smaakprofielen opleveren, afhankelijk van het wasstation waar de koffie vandaan komt.

De verwerking van washed koffie in Ethiopia verschilt enigszins per wasstation. Over het algemeen wordt de koffie rijp geplukt en dezelfde dag ontpulpt. Daarna fermenteert hij 8–12 uur in open tanks en wordt hij in waterkanalen gewassen om het slijmvlies te verwijderen. Vervolgens wordt de koffie, afhankelijk van het weer, 5–15 dagen op verhoogde bedden gedroogd.

Dit is een klassieke gewassen Ethiopische koffie: bloemig, zoet en sappig. Voor filter of ’spro. Je kent het wel.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Banko Gotiti, Ethiopia

Waar komt Banko Gotiti, Ethiopia vandaan?

Herkomst: Ethiopië.

Wat kost Banko Gotiti, Ethiopia?

Prijs: AU$ 17,95 tot AU$ 63,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 63,95 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Banko Gotiti, Ethiopia kopen?

In de webwinkel van Wood and Co Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid