Vergleich ·
Helle vs. mittlere Röstung: die Unterschiede
Helle Röstung: 445 Kaffees von 137 Röstereien auf Cafendo; Mittlere Röstung: 2.684 Kaffees von 266 Röstereien. Röstereien beschreiben hell geröstete Kaffees am häufigsten mit schokolade und zitrusfrüchte, mittel geröstete Kaffees mit schokolade und nüsse. Medianpreis pro Kilo: Helle Röstung ≈ 33,80 € / kg, Mittlere Röstung ≈ 31,26 € / kg.
| Merkmal | Helle Röstung | Mittlere Röstung |
|---|---|---|
| Auf Cafendo | 445 Kaffees von 137 Röstereien | 2.684 Kaffees von 266 Röstereien |
| Geschmacksnoten | Schokolade 33 %, Zitrusfrüchte 30 % und Beeren 22 % | Schokolade 46 %, Nüsse 31 % und Zitrusfrüchte 21 % |
| Herkunft | Äthiopien 25 %, Kolumbien 19 % und Brasilien 13 % | Kolumbien 23 %, Brasilien 19 % und Äthiopien 16 % |
| Aufbereitung | Gewaschen 43 % und Natural 38 % | Gewaschen 61 % und Natural 29 % |
| Medianpreis pro kg | ≈ 33,80 € / kg | ≈ 31,26 € / kg |
| Typischer Geschmack | Lebhaft, mehr Säure, fruchtige und blumige Noten der Herkunft | Ausgewogen: Süße, Karamell und Schokolade, mildere Säure |
| Oft zubereitet als | Filter, Pour-over, AeroPress | Filter, Espresso, French Press, Vollautomat |
Katalogzahlen sind Anteile der Kaffees unabhängiger Röstereien auf Cafendo, die die jeweilige Angabe machen, jeden Tag neu berechnet; Kilopreise sind Richtwerte. Koffein: Pro Gramm Bohnen enthalten helle und dunkle Röstungen etwa gleich viel; ein Messlöffel heller Röstung enthält etwas mehr, weil die Bohnen dichter sind.
Unsere Auswahl: Helle Röstung
Perkatory Coffee Roasters3. Ethiopia Mokambe Natural 16 oz.
Äthiopien- Natural
- Hell
18,57 $≈ 37,66 € / kg
Ecuador
El SalvadorUnsere Auswahl: Mittlere Röstung
Guatemala
Fragen und Antworten
Was ist der Unterschied zwischen hell geröstete Kaffees und mittel geröstete Kaffees?
Helle Röstung: 445 Kaffees von 137 Röstereien auf Cafendo; Mittlere Röstung: 2.684 Kaffees von 266 Röstereien. Röstereien beschreiben hell geröstete Kaffees am häufigsten mit schokolade und zitrusfrüchte, mittel geröstete Kaffees mit schokolade und nüsse. Medianpreis pro Kilo: Helle Röstung ≈ 33,80 € / kg, Mittlere Röstung ≈ 31,26 € / kg.
Hat hell oder dunkel gerösteter Kaffee mehr Koffein?
Koffein: Pro Gramm Bohnen enthalten helle und dunkle Röstungen etwa gleich viel; ein Messlöffel heller Röstung enthält etwas mehr, weil die Bohnen dichter sind.
Was ist bitterer: hell geröstete Kaffees oder mittel geröstete Kaffees?
Dunkle Röstungen schmecken bitterer und röstiger, mit mehr Körper und weniger Säure; helle Röstungen behalten mehr Säure und den Geschmack ihrer Herkunft. Mittlere Röstungen liegen dazwischen.
Was ist fruchtiger: hell geröstete Kaffees oder mittel geröstete Kaffees?
In den Geschmacksnoten der Röstereien nennen 64 % der hell geröstete Kaffees Früchte (Zitrus, Beeren, Steinobst, tropische Früchte oder Trockenobst), gegenüber 46 % der mittel geröstete Kaffees.
Woher kommen hell geröstete Kaffees und mittel geröstete Kaffees?
Die meisten hell geröstete Kaffees kommen aus Äthiopien (25 %), Kolumbien (19 %) und Brasilien (13 %); die meisten mittel geröstete Kaffees aus Kolumbien (23 %), Brasilien (19 %) und Äthiopien (16 %).
Was ist teurer: hell geröstete Kaffees oder mittel geröstete Kaffees?
Hell geröstete Kaffees kosten mehr: im Median ≈ 33,80 € / kg, gegenüber ≈ 31,26 € / kg für mittel geröstete Kaffees, nach den Größen und Preisen der Röstereien (Richtwerte).
Wo kann ich hell geröstete Kaffees und mittel geröstete Kaffees kaufen?
Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee: Jeder Kaffee verlinkt auf einen Shop, der ihn verkauft, meist den der Rösterei, und der Shop bestimmt Preis und Versand.
So haben wir ausgewählt
Cafendo verkostet und bewertet keine Kaffees, deshalb ordnet die Liste, was der Katalog sagen kann. Jeder Kaffee bekommt Punkte für:
- jeden Tag der letzten 90, an dem Besucher seinetwegen in den Shop der Rösterei gingen (bis zu 10);
- jede Angabe der Rösterei: Produzent, Varietät, Aufbereitung, Anbauhöhe, Region, Geschmacksnoten (bis zu 6);
- ein Foto und einen Preis (je 1) und eine Durchschnittsbewertung ab 4 Sternen (2).
- Höchstens zwei Kaffees pro Rösterei; keine Industriemarken und keine Amazon-Angebote. Herkunftslisten nehmen nur Single Origins.
Niemand zahlt für einen Platz. Die Listen werden jeden Tag neu aus dem Katalog berechnet. Wie Cafendo seine Listen ordnet