15. November 2021 · Von Darius Stan
Die 10 besten Cafés in Asien

Asien ist der richtige Ort, um über sich selbst zu meditieren. Hier gibt es viele Orte, an denen du entspannen, neue Energie tanken und über das Leben nachdenken kannst. Viele Menschen reisen auch dorthin, um Unterstützung von Coaches zu erhalten, die ihnen helfen, Depressionen, Angstzustände und andere emotionale Belastungen zu bewältigen. Tatsächlich interessieren sich immer mehr Menschen dafür, neue Erfahrungen zu sammeln und ihre Persönlichkeit, ihr Gefühlsleben sowie ihre mentale und körperliche Gesundheit weiterzuentwickeln.
Die asiatischen Traditionen, die kulturelle Denkweise und die Lebensanschauung können eine selbstbewusste, ausgeglichene und unbeschwerte Haltung fördern – wenn du danach suchst. Außerdem kannst du die Küche und Spezialitäten der Region kennenlernen. Und vergiss nicht: Asien zählt zu den wichtigsten Kaffeeanbietern der Welt. Nicht nur ist es ein Zentrum der Spiritualität, sondern auch ein bedeutender Akteur auf dem Kaffeemarkt. Die Aromen und der Duft des Kaffees sind unverwechselbar.
Wenn du also einmal nach Asien reist, solltest du vor deiner Rückkehr in die Heimat einige Cafés besuchen. Und vergiss nicht, ein paar zusätzliche Bohnen für zu Hause mitzunehmen. Deine Freunde müssen dir glauben, wenn du ihnen erzählst, dass der Kaffee in Asien zu den besten der Welt gehört.
10. Seniman Coffee Studio - (Bali, Indonesien)
Sie sind eine Boutique-Kaffeerösterei. Sie gehören zu den wichtigsten Anbietern von Kaffeebohnen für die Gastronomie in Indonesien und im Ausland. Ihr Kaffee ist so komplex, dass er mit nichts vergleichbar ist, was du bisher probiert hast. Von Getränken auf Espressobasis über Siphon-Kaffee bis hin zu Milchkaffee – hier erwartet dich ein unglaublich köstliches Erlebnis. Der Kaffee ist frisch und kräftig und hat einen Duft, den du nicht mehr vergessen wirst.
9. La Viet - (Da Lat, Vietnam)
Auf TripAdvisor haben sie eine unglaubliche 5-Sterne-Bewertung. Und ja, sie verstehen sich wirklich aufs Kaffeebrühen. La Viet liegt in Da Lat und ist nicht nur ein Café, sondern zugleich Farm und Fabrik. Hier achtet man sorgfältig auf die Produkte. Das Café ist von Kaffeepflanzen umgeben, und während du deinen Cappuccino genießt, erhältst du Einblicke in den Produktionsprozess.
8. Yardstick (Manila, Philippinen)
Wenn du dich für Kaffee begeisterst, solltest du Yardstick in Manila unbedingt besuchen. Besonders schön ist, dass sie drei Espresso-Optionen und wechselnde Single Origins aus der Aeropress anbieten. Das außergewöhnliche, offene Raumkonzept lädt dazu ein, um die Baristas herumzugehen oder hinter der Bar Platz zu nehmen und sich mit ihnen zu unterhalten, während sie arbeiten. Wie cool ist das? Außerdem gibt es Workshops und Schulungen zu Brühmethoden für zu Hause und den Grundlagen der Espressozubereitung. Schau am besten bald dort vorbei.
7. Joma Bakery Cafe - (Luang Prabang, Laos)
Das elegante Café verwendet Zutaten aus dem In- und Ausland. Es ist auf hochwertige Speisen und hervorragenden Kaffee spezialisiert. Besonderen Wert legt man auf das Aroma und einen kräftigen Geschmack. Der Kaffee ist biologisch angebaut und stammt aus dem Süden von Laos, wo ihn eine bäuerliche Kooperative anbaut. Beim Servieren des Kaffees wird auf jedes Detail geachtet. Und neben dem Kaffee wirst du auch das Gourmet-Eis lieben.
6. Metal Hands - (Peking, China)
Metal Hands ist eine ganz besondere Art von Café, wie du sie noch nie erlebt hast. Warum? Ganz einfach: Trotz der kleinen Fläche besticht das Café durch sein außergewöhnliches Interieur. Bekannt ist es für hochwertigen Kaffee, besondere Geschmacksnoten und sein Innendesign. Der Eingangsbereich ist als Produktionsstätte gestaltet: Ein verglaster Röstraum wird von einer unregelmäßig geformten, geschwungenen Theke aus beeindruckendem Beton umrahmt. Wer an der Theke sitzt, kann den Baristas und der Rösterei bei der Arbeit zusehen.
5. Meraki Coffee Roasters (Male, Malediven)
Das Paradies könnte seinen Ursprung auf den Malediven haben. Meraki in Male City ist die erste kommerzielle Kaffeerösterei der Malediven und bietet frisch gerösteten, authentischen Kaffee aus verschiedenen Teilen der Welt. Der aus dem Griechischen stammende Name des Cafés steht für Leidenschaft, Kreativität und Seele. Das Interieur ist rustikal und mit handgefertigten Möbeln ausgestattet. Der Kaffee stammt von kleinen Farmen in Brasilien, Kenia, Kolumbien, Guatemala, El Salvador, Äthiopien und weiteren Ländern. Er schmeckt einzigartig und ist besonders aromatisch. Bei Meraki kannst du eine kulinarische Reise um die Welt erleben, denn das Café serviert je nach Saison Kaffees aus aller Welt.
4. Reissue - (Harajuku, Japan)
Reissue ist eines der fotogensten Cafés in Asien. Wenn du Content Creator bist, solltest du es auf deine Wunschliste setzen. Dort entstehen essbare Bilder auf deinem Kaffee – basierend auf einem Foto deiner Wahl. Du kannst ein Foto von dir, deinem Lieblingstier, deinem Freund oder deiner Freundin und vieles mehr auswählen. Außerdem kannst du ein Dessert bestellen, um deine Reise durch Japan noch süßer zu machen. Ein Geheimtipp: Probiere den Caramel Latte und zögere nicht – von dieser Tasse voller Genuss wirst du noch lange erzählen.
3. NOC Roastery - (Sai Ying Pun, Hongkong)
In Hongkong findest du alles, was du brauchst – besonders guten Kaffee. NOC Roastery ist überzeugt, dass Kaffee so einfach oder komplex sein sollte, wie du es möchtest. Vielleicht ist das der Grund, warum die Rösterei zu den führenden Anbietern auf dem Kaffeemarkt gehört. Der Kaffee, seine Zubereitung und das Brühen sind schlicht, aber in jeder Hinsicht perfekt. Ihr Ziel ist es, köstlichen Kaffee aus den besten Bohnen zu servieren, die sie jede Saison weltweit beziehen können. Damit behaupten sie erfolgreich ihre Spitzenposition. Auch das Ambiente ist schlicht und minimalistisch und schafft Ruhe im Trubel. Und nach dem gesunden, nahrhaften Speiseangebot wirst du so bald nicht wieder gehen wollen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, damit die besten saisonalen und biologischen Zutaten verwendet werden können. Hier kümmert man sich um deine Gesundheit und deine Wünsche.
2. Thanks nature Cafe - (Seoul, Südkorea)
Seoul ist ein kleines Paradies in Asien. Die Café-Kultur dort ist absolut beeindruckend. Während du die Musik der angesagtesten Boyband des Augenblicks, BTS, hörst, kannst du es dir gemütlich machen und deinen Kaffee genießen. Das „Thanks, nature Cafe“ liegt in der Nähe des Campus der Hongik University und ist wegen seiner vielen Schafdekorationen auch als Sheep Café bekannt. Außerdem leben dort zwei echte Schafe namens Honey und Sugar – sehr niedlich und bereit, sich von Besuchern streicheln zu lassen. Du darfst sie auch füttern und mit ihnen interagieren. Die Menschen sind gastfreundlich und der Kaffee ist frisch und köstlich. Du kannst zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen. Probiere auch die berühmten Bananen-Erdbeer-Waffeln oder eines der anderen Gerichte.
1. Maven Coworking Cafe - (Taipeh, Taiwan)
Wenn du von zu Hause aus arbeitest und Abwechslung brauchst, aus dem Alltag ausbrechen und deine Komfortzone verlassen möchtest, solltest du hierherkommen und arbeiten. Hier findest du alles, was du brauchst: eine stabile, schnelle WLAN-Verbindung, Steckdosen, einen gemütlichen Arbeitsplatz und einen Multifunktionsdrucker mit Scanner und Kopierer. Das Café ist wie ein Treffpunkt, an dem Menschen arbeiten und ihren Morgenkaffee genießen. Es überzeugt mit hohen ästhetischen Ansprüchen, gutem Kaffee und einer ausgesprochen einladenden Atmosphäre. Das Ziel ist, das Arbeiten aus der Ferne angenehmer zu gestalten und einen Raum zu schaffen, in dem sich Kreativität entfalten kann.
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