Father CarpenterKerinci Barokah, Indonesia - Filter
Kerinci, Sumatra, Indonesia
- Naturale
- Monorigine
Kerinci Barokah, Indonesia - Filter è un caffè da Indonesia, venduto da Father Carpenter (Germania). Regione: Kerinci, Sumatra. Lavorazione: naturale. Varietà: Andung Sari, Sigarar Utang. Note di degustazione del torrefattore: pineapple, grape, maple syrup. Prezzo: da 21,00 € a 72,90 €, secondo il formato. Cioè da 72,90 € al chilo.
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Pineapple
- Grape
- Maple Syrup
Formati e prezzi
Descrizione
Coltivato sui fertili pendii vulcanici del Monte Kerinci, a Sumatra, questo caffè proviene dai 320 piccoli produttori della Koerintji Barokah Bersama Cooperative. Guidata da Triyono, la cooperativa si è fatta conoscere per la sperimentazione di diversi metodi di lavorazione e per la produzione di caffè distintivi e di alta qualità.
Per questo lotto natural, le ciliegie di caffè mature vengono selezionate con cura ed essiccate lentamente su letti rialzati, sotto cupole protettive. Durante l’essiccazione, le ciliegie vengono girate e selezionate regolarmente per favorire l’uniformità e preservare la qualità.
Il risultato è un caffè ricco e fruttato, con un carattere distintivo ma pulito di frutta fermentata e dolcezza di sciroppo d’acero. Dal corpo pieno, offre un esempio espressivo degli entusiasmanti caffè che stanno emergendo a Sumatra.
Note di degustazione: Ananas, uva, sciroppo d’acero
Regione: Kerinci, Sumatra
Lavorazione: Natural
Cultivar: Andung Sari, Sigarar Utang
Raccolto: aprile-giugno 2026
Domande su Kerinci Barokah, Indonesia - Filter
Che sapore ha Kerinci Barokah, Indonesia - Filter?
Note di degustazione del torrefattore: pineapple, grape, maple syrup. Gruppi aromatici: fruttato e caramello e dolce.
Da dove viene Kerinci Barokah, Indonesia - Filter?
Origine: Indonesia. Regione: Kerinci, Sumatra. Varietà: Andung Sari, Sigarar Utang.
Come viene lavorato Kerinci Barokah, Indonesia - Filter?
Metodo di lavorazione: naturale.
Quanto costa Kerinci Barokah, Indonesia - Filter?
Prezzo: da 21,00 € a 72,90 €, secondo il formato. Cioè da 72,90 € al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Kerinci Barokah, Indonesia - Filter?
Nel negozio online di Father Carpenter: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Germania, Andorra, Albania, Austria, Isole Åland, Bosnia ed Erzegovina e altri 40 paesi. Cafendo non vende caffè.
Recensioni
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