FAMILIA MONTANO, COLOMBIA

Dans les années 1930, José Montano a défriché une ferme dans les terres sauvages de Colombie. Au fil des générations, la famille Montano a perfectionné sa culture du café.

Dans les années 1930, Jose Montano a gravi les montagnes aux abords de Palermo, en Colombie, et a défriché un coin de nature sauvage pour en faire son foyer. En transmettant sa propriété à son fils Arturo, il a donné naissance à l’héritage de la famille Montano dans le café.

Au début, les terres servaient principalement à cultiver la canne à sucre et des légumes, mais dans les années 1960, Arturo a découvert que le café y poussait remarquablement bien et pouvait faire vivre sa famille grandissante. Au fil du temps, les générations se sont succédé et les terres ont été réparties à parts égales entre ses enfants : Enrique, Humberto, Ricardo, Hernan et Diomed, qui ont tous fait perdurer l’héritage de la production de café.

Cette offre, affectueusement appelée Familia Montano, témoigne du travail acharné des enfants d’Arturo, ainsi que du talent de Geiner, le fils de Humberto, qui vit lui aussi sur les terres familiales d’origine. Bien que chaque ferme soit techniquement indépendante, ils travaillent en étroite collaboration, s’entraidant pour la plantation, la récolte et le traitement de chaque récolte annuelle. Ils partagent également le même objectif : assurer la traçabilité de leur café et améliorer constamment la qualité de chaque récolte.