FAMILIA MONTANO, COLOMBIA

Negli anni ’30, José Montano ricavò una finca nella natura selvaggia della Colombia. Generazione dopo generazione, la famiglia Montano ha perfezionato la coltivazione del caffè.

Negli anni ’30, Jose Montano si mise in cammino verso le montagne fuori Palermo, in Colombia, e ricavò un luogo nella natura selvaggia da chiamare casa. Affidando la sua tenuta al figlio Arturo, diede inizio alla tradizione della famiglia Montano nel mondo del caffè.

All’inizio, il terreno era usato soprattutto per coltivare canna da zucchero e verdure, ma negli anni ’60 Arturo scoprì che il caffè cresceva molto bene e poteva assicurare un sostentamento alla sua famiglia, che continuava ad allargarsi. Col passare del tempo, le generazioni si susseguirono e la terra venne divisa in parti uguali tra i suoi figli: Enrique, Humberto, Ricardo, Hernan e Diomed, che tennero tutti viva la tradizione della produzione di caffè.

Questo caffè, affettuosamente chiamato Familia Montano, rappresenta il duro lavoro dei figli di Arturo e il talento di Geiner, figlio di Humberto, che vive anch’egli sul terreno originario della famiglia. Anche se ogni finca è tecnicamente separata, lavorano insieme come un gruppo molto unito, aiutandosi nella semina, nella raccolta e nella lavorazione del raccolto di ogni anno. Condividono anche lo stesso obiettivo: puntare sulla tracciabilità del loro caffè e migliorare costantemente la qualità di ogni raccolto.