FAMILIA MONTANO, COLOMBIA

În anii 1930, José Montano a croit o fermă în sălbăticia columbiană. De-a lungul generațiilor, familia Montano și-a desăvârșit cultura de cafea.

În anii 1930, Jose Montano a urcat până în munții de lângă Palermo, Columbia, și a croit un loc în sălbăticie pe care să-l numească acasă. I-a lăsat gospodăria fiului său, Arturo, iar astfel a început moștenirea familiei Montano în cultivarea cafelei.

La început, terenul era folosit în principal pentru cultivarea trestiei de zahăr și a legumelor, însă în anii 1960, Arturo a descoperit că aici cafeaua creștea foarte bine și putea să-i asigure familiei în creștere un mijloc de trai. Au trecut generațiile, iar terenul a fost împărțit în mod egal între copiii săi: Enrique, Humberto, Ricardo, Hernan și Diomed, care au păstrat cu toții vie tradiția cultivării cafelei.

Această cafea, numită cu drag Familia Montano, este rezultatul muncii asidue a copiilor lui Arturo, precum și al talentului lui Geiner, fiul lui Humberto, care locuiește și el pe terenul familiei. Deși fiecare fermă este, din punct de vedere tehnic, separată, membrii familiei lucrează împreună, ajutându-se la plantare, cules și procesarea recoltei din fiecare an. Au și același scop: să pună accentul pe trasabilitatea cafelei și să îmbunătățească în permanență calitatea fiecărei recolte.