Kenya – Endebess Estate

Finca: Endebess Estate

Región: Trans-Nzoia

Altitud: 1.600–1.800 m

Método de procesamiento: Natural

Variedades: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Clasificación: AA

Endebess Estate está situada en la zona norte del Valle del Rift, en Kenia, cerca de la ciudad comercial de Kitale, en el condado de Trans Nzoiya. Endebess Estate tiene una superficie total de unas 758 hectáreas, de las cuales 248 están dedicadas al café. Este café de proceso natural de Endebess Estate se lava por completo con agua fresca del río Koitobos y después se seca al sol en camas elevadas. El secado suele durar entre 21 y 28 días, según el tiempo. Los granos de café se voltean al menos cuatro veces al día. El Valle del Rift incluye las colinas Cherang’any y una cadena de volcanes, algunos de los cuales siguen activos. Las colinas Cherang’any son una de las cinco principales zonas forestales y cuencas hidrográficas de Kenia y se extienden por tres condados: Trans Nzoia, Elgeyo Marakwet y West Pokot. La finca Endebess Estate está situada a los pies del monte Elgon, un volcán en escudo en la frontera entre Uganda y Kenia. Desde la década de 1940, Endebess Estate ha cultivado y procesado su propio café, así como el de pequeños productores vecinos. La finca fue propiedad y estuvo gestionada por el señor E.W. D’Ollier; en 1976 se vendió a Gatatha Farmers Co. Ltd. y, en 2011, al actual propietario y gestor, Kaitet Tea Plantations.