Kenya – Endebess Estate

Fattoria: Endebess Estate

Regione: Trans-Nzoia

Altitudine: 1.600–1.800 m

Metodo di lavorazione: Naturale

Varietà: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Qualità: AA

Endebess Estate si trova nella parte settentrionale della Rift Valley in Kenya, vicino alla città commerciale di Kitale, nella contea di Trans Nzoiya. Endebess Estate si estende su una superficie totale di circa 758 ettari, di cui 248 coltivati a caffè. Questo caffè lavorato con metodo naturale, offerto da Endebess Estate, viene completamente lavato con acqua fresca del fiume Koitobos e poi essiccato al sole su letti rialzati. Di solito occorrono dai 21 ai 28 giorni per l’essiccazione, a seconda del tempo. I chicchi di caffè vengono rivoltati almeno quattro volte al giorno. La Rift Valley comprende le colline Cherang’any e una catena di vulcani, alcuni dei quali sono ancora attivi. Le colline Cherang’any sono una delle cinque principali foreste e zone di bacino idrografico del Kenya e si estendono su tre contee: Trans Nzoia, Elgeyo Marakwet e West Pokot. La fattoria Endebess Estate si trova ai piedi del monte Elgon, un vulcano a scudo al confine tra Uganda e Kenya. Sin dagli anni Quaranta, Endebess Estate ha coltivato e lavorato il proprio caffè, oltre a quello dei piccoli produttori vicini. La fattoria è stata di proprietà e gestita dal signor E.W. D’Ollier; nel 1976 è stata venduta a Gatatha Farmers Co. Ltd. e poi, nel 2011, al proprietario e gestore attuale, Kaitet Tea Plantations.