Nepal – Gauribesi
da88,00 RON
Il corpo medio di questo caffè si accompagna a una bassa acidità e a eccellenti note di frutta secca, cioccolato e frutta essiccata.
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Profilo di tostatura | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| Macinato per moka | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| Macinato per French Press | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| Macinato per ibrik | 250g | Omniroast | 88,00 RON ↗ |
| In grani | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
| Macinato per moka | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
| Macinato per French Press | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
| Macinato per ibrik | 500g | Omniroast | 172,00 RON ↗ |
Dettagli
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Macinatura
- In grani o macinato
- Paesi di origine
- Nepal
- Paese di produzione
- Romania
Descrizione
Paese: Nepal
Regione: Nuwakat
Altitudine: 900 m
Fattoria: Gauribesi
Varietà: Caturra
Processo: Lavato
La fattoria si trova a 75 km a nord della capitale Kathmandu, ai piedi della catena del Ganesh Himal, vicino al fiume glaciale Trisuli, ed è stata fondata nel 1996 con semi di Caturra. Qui trovi caffè coltivato al 100% all’ombra e lavato. L’irrigazione e la lavorazione avvengono grazie al fiume Trisuli, alimentato dalle nevi dei ghiacciai. Grazie alla creazione della nostra proprietà coltivata all’ombra, abbiamo favorito il ritorno di diverse specie selvatiche in via di estinzione, come il leopardo e l’opossum, insieme a una moltitudine di uccelli migratori e non migratori (questi uccelli si trovano solo nelle zone alberate, poiché le piante di caffè non sono abbastanza alte per ospitare i nidi). Vale la pena sottolineare che potremmo essere l’unico caffè irrigato e lavato con acqua proveniente dalle nevi dei ghiacciai dell’Himalaya.
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