
Guatemala Fraijanes
7,07 US$
La región cafetera de Fraijanes debe sus suelos ricos en minerales al volcán Pacaya, el más activo de Guatemala. Es una zona extensa, dividida en cuatro regiones de microclima, cada una con variaciones únicas en su perfil.
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- Sede del tostador
- Rumanía
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Detalles
- Notas de cata
- sweet grape and citrus with a to-die-for caramel finish
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Molienda
- En grano
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Café de filtro, AeroPress
- Países de origen
- Guatemala
- País de fabricación
- Rumanía
Descripción
Amatitlán recibe menos lluvia que las demás zonas, más actividad del volcán Pacaya y fuertes vientos del lago de Amatitlán. Su acidez suave y persistente se combina con notas dulces de uva y cítricos, y un irresistible final a caramelo. El terreno accidentado de Palencia recibe la humedad justa para cultivar café en condiciones óptimas. Aquí, el café se desarrolla lentamente y ofrece notas de caramelo, chocolate y miel silvestre.
Reseñas
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