Guatemala Fraijanes
7,07 USD
Regiunea cultivatoare de cafea Fraijanes datorează solul bogat în minerale vulcanului Pacaya, cel mai activ din Guatemala. Este o zonă întinsă, împărțită în patru regiuni cu microclimate distincte, fiecare cu propriul profil aparte.
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
Detalii
- Note de gust
- sweet grape and citrus with a to-die-for caramel finish
- Aciditate
- Medie
- Cofeină
- Cu cofeină
- Compoziție
- Single origin
- Măcinare
- Boabe
- Certificare
- 100% Direct Trade
- Mod de preparare
- Espressor automat, Cafea la filtru, AeroPress
- Țări de origine
- Guatemala
- Țara de producție
- România
Descriere
Amatitlán primește mai puține precipitații decât celelalte zone, este mai expusă activității vulcanului Pacaya și vânturilor puternice de pe lacul Amatitlán. Aciditatea blândă și persistentă se îmbină cu note dulci de struguri și citrice și un final irezistibil de caramel. Terenul accidentat din Palencia primește exact atâta umezeală cât este necesar pentru cultivarea optimă a cafelei. Aici, cafeaua se dezvoltă lent și are note de caramel, ciocolată și miere sălbatică.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
