Trung Nguyên

1996 war Trung Nguyen ein kleines Unternehmen, das in der Provinz Ban Me Thuot Kaffee produzierte. Zu dieser Zeit war Vietnam wieder zu einem der weltweit führenden Kaffeeproduzenten aufgestiegen und exportierte fast ausschließlich „grünen“ Kaffee (ungeröstete Bohnen), der auf dem Rohstoffmarkt verkauft wurde. Das bedeutete, dass vietnamesische Exporteure weder die Kontrolle über die endgültige Qualität des Kaffees noch über seinen Preis hatten.

Im zentralen Teil Vietnams, nahe der Grenze zum südlichen Laos und zum Nordosten Kambodschas, liegt die Region „Central Highlands“. Durch die perfekte Kombination aus geeigneter Höhenlage, Bodenbeschaffenheit, natürlichen Bedingungen und Temperatur gehört dieses Gebiet zu den „Top 10“ der besten Regionen weltweit für den Anbau feinsten Kaffees. Dennoch hatte die Region keine Kontrolle über ihr eigenes Schicksal, diesen einst beliebten und gefragten Kaffee zu produzieren.

Die Eigentümer von Trung Nguyen erkannten, dass es notwendig war, zu den bestmöglichen Anbau- und Verarbeitungsmethoden zurückzukehren, um echten „Gourmet“-Kaffee produzieren und sich in vernünftigem Maß von den weltweiten Rohstoffmärkten unabhängig machen zu können. So sollte ein Kaffee von Weltklasse entstehen, der bis hin zum verpackten Produkt vollständig in ihrer Hand lag.
Nach der Wiederbelebung dieses exotischen Kaffees entwickelte Trung Nguyen die erste vietnamesische Kaffeekette und expandierte in ganz Vietnam und mehreren weiteren Ländern.
Trung Nguyen hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen für die unternehmerischen Leistungen des Unternehmens, seine vorbildlichen Geschäftspraktiken und seine hervorragenden Produkte gewonnen. Heute ist das Unternehmen Vietnams größter Kaffeeproduzent, -verarbeiter und -exporteur.

Die Kaffeeanbauer von Trung Nguyen sind für ihre „sicheren und nachhaltigen“ Anbaumethoden von EUREPGAP und Utz Kapeh zertifiziert. Der Kaffee von Trung Nguyen wird auf kleineren Farmen angebaut und mit traditionellen Methoden wie der Trocknung in der Sonne verarbeitet. Der Kaffeeanbau trägt zum Wohlstand der Dörfer bei. Die Bauern arbeiten im Rahmen von Verträgen, die ihnen Abnahmepreise für ihre Erzeugnisse garantieren.

Trung Nguyen verwendet Arabica, Robusta, Chari (Excelsa), Catimor und Liberica. Dank dieser vielfältigen Sorten lassen sich einzigartige und interessante Geschmacksnoten entwickeln, aus denen Bohnenblends entstehen, die einzigartig sind und besser schmecken als jeder Kaffee aus nur einer Herkunft.

Heute hat sich Vietnams etabliertester, angesehenster und erfolgreichster Hersteller von Markenkaffee entschieden, den tschechischen Markt zu erschließen. Bis vor Kurzem war Trung Nguyen Kaffee in der EU nur vereinzelt und nicht über leicht erreichbare offizielle Kanäle erhältlich. Wir sind stolz darauf, autorisierter Importeur von Trung Nguyen Kaffee in der EU zu sein.