Miscela d'Oro

DIE GESCHICHTE VON MISCELA D'ORO

„Wir suchen ständig nach neuen Wegen, in anderen dieselben Gefühle hervorzurufen, die wir jeden Tag selbst erleben.“
Mit ungebrochener Leidenschaft führt die Familie Urbano das Projekt fort, das der Patriarch 1946 begonnen hat: Sie röstet Kaffee, der den Duft, die Wärme und das Aroma eines hochwertigen italienischen Kaffees zur Geltung bringt.

1946 – Die Anfänge
Von der Werkstatt zum Familienunternehmen

Das Familienunternehmen Urbano wurde 1946 im Herzen von Messina gegründet. Dort begann der Gründer Umberto mit Unterstützung seiner Frau Emanuela, kleine Mengen Kaffee auf handwerkliche Weise zu rösten. Die wichtigste Regel war, bei der Auswahl der Rohbohnen mit größter Sorgfalt vorzugehen und nur höchste Qualität zu verwenden. Das technische Wissen des Gründers und sein Gespür für die Bedürfnisse seiner Kunden sowie die stetige Forschung und das Experimentieren mit hochwertigen Mischungen verwandelten den kleinen Handwerksbetrieb rasch in ein kleines Familienunternehmen. Es wurde mit modernster Ausrüstung ausgestattet und fest in der Region verwurzelt.

Oggi (heute) – Qualität, Eleganz, Einfachheit
Die Grundlage für Spitzenqualität

Heute ist Miscela d'Oro in über 40 Ländern vertreten und exportiert dorthin mehr als 50 % seiner Produktion. Aus dem kleinen handwerklichen Kaffeegeschäft ist ein dynamisches, zukunftsorientiertes Unternehmen geworden, das entschlossen ist, sich auf dem globalen Markt unter den führenden Unternehmen der Branche zu positionieren. Es ist stets bereit, mit neuen Produkten auf die sich wandelnden Bedürfnisse der Verbraucher einzugehen und zugleich weiterhin auf Qualität sowie den gleichbleibenden Geschmack und das Aroma zu achten, die Kaffeeliebhaber weltweit schätzen.

ÖKOLOGISCH

Der ökologische Landbau entstand vor vielen Jahren durch Menschen, die daran glaubten, ein Produkt schaffen zu können, das Natur und Mensch respektiert und zugleich wirtschaftlich tragfähig ist. Das Konzept wurde zunehmend formaler, und viele Vorschriften und Gesetze wurden eingeführt. Um als ökologisch zertifiziert zu werden, muss ein Produkt auf Flächen angebaut werden, auf denen seit zwei Jahren keine Chemikalien mehr eingesetzt werden. Darüber hinaus müssen Flächen, die eine Öko-Zertifizierung anstreben, vollständig von Flächen mit konventioneller Landwirtschaft getrennt sein. Chemische Düngemittel sind streng verboten; die Bodenfruchtbarkeit wird durch Fruchtwechsel erhalten, und es dürfen ausschließlich Dünger und andere zugelassene organische Stoffe verwendet werden. Chemische Pestizide sind nicht erlaubt; Pflanzenkrankheiten und Insektenbefall werden auf natürliche Weise bekämpft. Jede Produktionsphase (Anbau, Umwandlung, Verarbeitung, Verpackung usw.) unterliegt strengen Kontrollen und Prüfungen.