Miscela d'Oro

HISTORIA MISCELA D'ORO

„Nieustannie szukamy nowych sposobów, by wywołać w innych te same emocje, które sami odczuwamy każdego dnia”.
Niezmiennie pełna pasji rodzina Urbano kontynuuje projekt zapoczątkowany przez jej nestora w 1946 roku, wypalając kawę, która podkreśla zapach, ciepło i aromat wysokiej jakości włoskiej kawy.

1946 – początki
Od warsztatu do firmy rodzinnej

Firma rodziny Urbano powstała w 1946 roku w sercu Messyny. Założyciel Umberto, z pomocą żony Emanuely, rozpoczął rzemieślnicze wypalanie niewielkich ilości kawy. Podstawową zasadą był bardzo staranny wybór surowych ziaren najwyższej jakości. Wiedza techniczna założyciela i wrażliwość na potrzeby klientów, a także nieustanne poszukiwania i eksperymenty z wysokiej jakości mieszankami szybko przekształciły niewielki rzemieślniczy warsztat w małą firmę rodzinną, w pełni wyposażoną w najnowocześniejszy sprzęt i mocno zakorzenioną w okolicy.

Oggi (dziś) – jakość, elegancja, prostota
Podstawy doskonałości

Dziś Miscela d'Oro jest obecna w ponad 40 krajach, do których eksportuje ponad 50% swojej produkcji. Mały rzemieślniczy zakład kawowy przekształcił się w dynamiczną firmę, nastawioną na przyszłość i zdeterminowaną, by znaleźć się wśród czołowych graczy na światowym rynku. To firma, która zawsze jest gotowa odpowiadać na zmieniające się oczekiwania konsumentów nowymi produktami, niezmiennie dbając o jakość oraz stałość smaku i aromatu cenionych przez konsumentów na całym świecie.

ORGANICZNA

Rolnictwo ekologiczne zaczęło się rozwijać wiele lat temu dzięki ludziom, którzy wierzyli, że można stworzyć produkt przyjazny naturze i człowiekowi, a zarazem ekonomicznie zrównoważony. Z czasem koncepcja ta została sformalizowana i wprowadzono liczne przepisy oraz regulacje. Aby produkt mógł zostać uznany za ekologiczny, musi być uprawiany na ziemi, na której od 2 lat nie stosuje się środków chemicznych. Ponadto grunty starające się o certyfikat ekologiczny muszą być całkowicie oddzielone od terenów uprawianych konwencjonalnie. Stosowanie nawozów chemicznych jest surowo zabronione; żyzność gleby utrzymuje się dzięki płodozmianowi oraz wykorzystaniu wyłącznie obornika i innych dozwolonych substancji organicznych. Nie wolno stosować chemicznych pestycydów; choroby roślin i szkodniki zwalcza się naturalnymi metodami. Każdy etap produkcji (uprawa, transformacja, obróbka, pakowanie itp.) podlega ścisłej kontroli i inspekcjom.