Miscela d'Oro

HET VERHAAL VAN MISCELA D'ORO

“We zoeken voortdurend naar nieuwe manieren om bij anderen dezelfde emoties op te roepen die we elke dag voelen.”
Met onveranderde passie zet de familie Urbano zich in voor het project dat de patriarch in 1946 begon: koffie branden die de geur, warmte en het aroma van hoogwaardige Italiaanse koffie tot hun recht laat komen.

1946 - De oorsprong
Van werkplaats tot familiebedrijf

Het familiebedrijf Urbano werd in 1946 opgericht in het hart van Messina. Oprichter Umberto begon er met hulp van zijn vrouw Emanuela kleine hoeveelheden koffie op ambachtelijke wijze te branden. De basisregel was om met de grootste zorg de beste groene koffiebonen te selecteren. De technische kennis van de oprichter en zijn gevoel voor de behoeften van zijn klanten, samen met voortdurend onderzoek en experimenten met hoogwaardige melanges, maakten van de kleine ambachtelijke winkel al snel een klein familiebedrijf, volledig uitgerust met de modernste apparatuur en stevig geworteld in de regio.

Oggi (vandaag) - Kwaliteit, elegantie, eenvoud
De basis voor uitmuntendheid

Tegenwoordig is Miscela d'Oro actief in meer dan 40 landen, waarnaar het ruim 50% van zijn productie exporteert. De kleine ambachtelijke koffiewinkel is uitgegroeid tot een dynamisch, toekomstgericht bedrijf dat vastbesloten is zich te positioneren als een van de marktleiders op de wereldmarkt. Het bedrijf staat altijd klaar om in te spelen op veranderende consumentenbehoeften met nieuwe producten, en blijft daarbij aandacht besteden aan kwaliteit en de consistente smaak en het aroma die consumenten wereldwijd waarderen.

BIOLOGISCH

Biologische landbouw ontstond vele jaren geleden bij mensen die geloofden in de mogelijkheid om een product te maken dat respectvol omgaat met natuur en mens en tegelijkertijd economisch duurzaam blijft. Het concept is officieel vastgelegd en er zijn veel regels en wetten ingevoerd. Om biologisch gecertificeerd te worden, moet een product worden geteeld op grond waar het gebruik van chemicaliën al 2 jaar is stopgezet. Bovendien moet het land dat een biologisch certificaat wil krijgen volledig gescheiden zijn van grond waarop niet-biologische landbouw wordt toegepast. Het gebruik van chemische meststoffen is strikt verboden; de vruchtbaarheid van de bodem wordt op peil gehouden door vruchtwisseling en uitsluitend het gebruik van mest en andere toegestane organische stoffen. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn niet toegestaan; ziekten bij gewassen en insectenplagen worden op natuurlijke wijze bestreden. Elke productiefase (landbouw, transformatie, verwerking, verpakking enz.) wordt streng gecontroleerd en geïnspecteerd.