Miscela d'Oro

LA HISTORIA DE MISCELA D'ORO

«Buscamos constantemente nuevas formas de despertar en los demás las mismas emociones que sentimos cada día».
Con la misma pasión de siempre, la familia Urbano se implica en el proyecto que el patriarca inició en 1946: tostar café que realza el aroma, la calidez y la fragancia de un café italiano de gran calidad.

1946: los orígenes
De un taller a una empresa familiar

La empresa familiar Urbano nació en 1946 en el corazón de Messina, donde su fundador, Umberto, con la ayuda de su esposa Emanuela, empezó a tostar pequeñas cantidades de café de forma artesanal. La regla fundamental era elegir con el máximo cuidado los granos crudos de mayor calidad. Los conocimientos técnicos del fundador y su sensibilidad ante las necesidades de sus clientes, junto con la investigación y experimentación continuas con mezclas de gran calidad, transformaron rápidamente la pequeña tienda artesanal en una pequeña empresa familiar, completamente equipada con los equipos más avanzados y firmemente arraigada en la zona.

Oggi (Hoy): calidad, elegancia, sencillez
Los cimientos de la excelencia

Hoy, Miscela d'Oro está presente en más de 40 países, a los que exporta más del 50 % de su producción. La pequeña tienda de café artesanal se ha transformado en una empresa dinámica, orientada al futuro y decidida a situarse entre las principales del sector en el mercado global. Una empresa siempre dispuesta a responder a las necesidades cambiantes de los consumidores con nuevos productos, sin dejar de prestar atención a la calidad y a la constancia del sabor y el aroma que aprecian consumidores de todo el mundo.

ECOLÓGICO

La agricultura ecológica comenzó hace muchos años, impulsada por personas que creían posible crear un producto respetuoso con la naturaleza y con las personas, y económicamente sostenible. El concepto se ha formalizado y se han establecido numerosas normativas y leyes. Para que un producto pueda declararse ecológico, debe cultivarse en un terreno en el que se haya suspendido el uso de productos químicos durante dos años. Además, los terrenos que aspiran a obtener la certificación ecológica deben estar completamente separados de los destinados a la agricultura no ecológica. Se prohíbe estrictamente cualquier fertilizante químico; la fertilidad del suelo se mantiene mediante la rotación de cultivos y el uso exclusivo de estiércol y otras materias orgánicas permitidas. No se permiten pesticidas químicos; las enfermedades de los cultivos y las plagas de insectos se controlan mediante procesos naturales. Todas las fases de la producción (cultivo, transformación, procesamiento, envasado, etc.) están sujetas a estrictos controles e inspecciones.