Miscela d'Oro

LA STORIA DI MISCELA D'ORO

«Cerchiamo costantemente nuovi modi per suscitare negli altri le stesse emozioni che proviamo ogni giorno.»
Con immutata passione, la famiglia Urbano porta avanti il progetto avviato dal capostipite nel 1946, tostando caffè che esaltano il profumo, il calore e l’aroma di un caffè italiano di alta qualità.

1946 - Le origini
Da una bottega a un’impresa familiare

L’attività della famiglia Urbano è nata nel 1946 nel cuore di Messina, dove il fondatore Umberto, con l’aiuto della moglie Emanuela, iniziò a tostare piccole quantità di caffè con metodi artigianali. La regola fondamentale era scegliere con la massima cura le materie prime di altissima qualità. Le conoscenze tecniche del fondatore e la sua sensibilità verso le esigenze dei clienti, insieme alla costante ricerca e sperimentazione di miscele di alta qualità, trasformarono rapidamente la piccola bottega artigiana in una piccola impresa familiare, dotata delle attrezzature più avanzate e saldamente radicata nel territorio.

Oggi - Qualità, eleganza, semplicità
Le basi dell’eccellenza

Oggi Miscela d'Oro è presente in oltre 40 paesi, nei quali esporta oltre il 50% della sua produzione. La piccola torrefazione artigianale si è trasformata in un’impresa dinamica, proiettata verso il futuro e determinata ad affermarsi tra i leader del settore sul mercato globale: un’azienda sempre pronta a rispondere alle esigenze in evoluzione dei consumatori con nuovi prodotti, continuando a prestare attenzione alla qualità e alla costanza del gusto e dell’aroma apprezzati dai consumatori di tutto il mondo.

BIOLOGICO

L’agricoltura biologica è nata molti anni fa grazie a persone che credevano nella possibilità di creare un prodotto rispettoso della natura e dell’umanità, pur rimanendo economicamente sostenibile. Il concetto è stato formalizzato e sono state introdotte numerose norme e leggi. Per essere dichiarato biologico, un prodotto deve essere coltivato in un luogo in cui l’uso di sostanze chimiche è stato sospeso per 2 anni. Inoltre, i terreni che intendono ottenere la certificazione biologica devono essere completamente separati da quelli destinati all’agricoltura non biologica. È severamente vietato qualsiasi fertilizzante chimico; la fertilità del suolo viene mantenuta attraverso la rotazione delle colture e usando esclusivamente letame e altre sostanze organiche consentite. Non sono ammessi pesticidi chimici; le malattie delle colture e le infestazioni di insetti vengono controllate attraverso processi naturali. Ogni fase della produzione (coltivazione, trasformazione, lavorazione, confezionamento, ecc.) è sottoposta a rigidi controlli e ispezioni.