Milka

Benannt nach unserer Urgroßmutter Milka Radonich, einer ehemaligen Kleinunternehmerin aus Sacramento, dreht sich bei Milka Coffee Roasters alles um Familie, Freunde und die Städte, in denen wir leben und unsere Freizeit verbringen. Gründer und Kaffeeröster Samir Benouar liebt Kaffee. Für unser Flaggschiff-Café und unsere Rösterei ließ er sich von den Jahren inspirieren, die er in New York, San Francisco und seiner Heimatstadt Sacramento mit Lesen, Schreiben und der Arbeit an Espressomaschinen verbrachte. Wenn du dich mit Samir unterhältst oder eine unserer Kreationen genießt, wird deutlich, dass unsere Hingabe zum Kaffee über das Rösten hinausgeht und auch die Orte und Arten umfasst, an denen und wie Kaffee zubereitet und genossen wird.

Unsere Werte

Bei Milka Coffee Roasters möchten wir unseren Gästen die Kaffees näherbringen, die wir aus allen Ecken dieser üppigen Welt erkundet haben. Dabei rösten und servieren wir ausgewogene Kaffees, die jeden Geschmack treffen. Außerdem bestehen wir darauf, dass jeder von uns servierte Kaffee nachhaltig angebaut und bezogen wird und dass in jeder Phase der Lieferkette unseres Kaffees faire Löhne gezahlt werden.

Unsere Vision

Wir möchten zu einer modernen Kaffeekultur beitragen. Wir glauben, dass jeder Mensch in der Kaffeeindustrie und darüber hinaus dafür verantwortlich ist, wie sich Kaffee verändert. Ganz gleich, ob du Kaffee röstest, anbaust oder viel davon trinkst: Wir wissen, dass wir gemeinsam eine Kaffeewelt schaffen können, die auf Transparenz und Gleichberechtigung beruht.